Składniki
120 gramów
200 mililitrów
1 łyżka
1 sztuka
50 gramów
100 gramów
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mango obierz i pokrój w większe kawałki. Dymkę pokrój w plasterki i podsmaż w garnku z olejem. Dodaj przyprawę Knorr i smaż 1 minutę.
Krok 2
Wlej 150 ml gorącej wody oraz napój kokosowy.
Krok 3
Wsyp ryż, dodaj mango, wymieszaj i gotuj powoli pod przykryciem ok 10-15 minut.
Krok 4
Szpinak umyj, dodaj pod koniec gotowania do ryżu. Całość gotuj jeszcze 2 minuty i podawaj.
Dobra rada:
Podawaj z smażonymi kawałkami kurczaka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Ryż z kokosem i mango
Czas na odrobinę egzotyki! Ryż z kokosem i mango to pomysł na niebanalny posiłek, który można podać zarówno w porze obiadu, jak i kolacji. Owocowe dodatki są nie tylko orzeźwiającym akcentem, ale sprawiają również, że szybko poczujecie się jak na tropikalnej wyspie. Wakacje w niespełna pół godziny? Jesteśmy na tak!
Dla kogo?
Osoby lubiące połączenia smaków słodkich i wytrawnych będą w kulinarnym niebie. Można na stałe pożegnać się z nudą na talerzach.
Na jaką okazję?
Ryż z kokosem i mango jest w sam raz na romantyczną kolację przy świecach – nie tylko w walentynki!
Czy wiesz, że?
Szpinak stanowi w tej potrawie kontrastowy, zielony element. Wiedzieliście, że jest spokrewniony z komosą ryżową i burakiem? Cenią go rolnicy z chłodniejszych stref klimatycznych, ponieważ w tych warunkach wzrasta szybko, a uprawę można prowadzić przez cały rok.
Dla urozmaicenia:
W wersji podstawowej przepis na ryż z kokosem i mango jest w pełni wegański. Warto wzbogacić ją dodatkiem tofu. Dla fanów mięsnych specjałów polecamy połączyć ryż z kurczakiem, krewetkami lub rybami.
