Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami
łatwe
145 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
200 gramów
100 mililitrów
50 gramów
1 łyżka
1 szczypta
0.5 sztuki
1 sztuka
100 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
Krok 2
Na oliwie podsmaż cebulę oraz dynię i ziemniaki. Po chwili dodaj suchy ryż, przyprawy i całość smaż kilka minut.
Krok 3
Teraz zalej ryż wodą tak, aby zakryć ryż, dodaj bulion na włoszczyźnie Knorr i gotuj powoli, mieszając od czasu do czasu.
Krok 4
Gdy ryż wchłonie cały bulion, wlej ponownie trochę wody. Gotuj, aż ryż będzie miękki.
Krok 5
Pod koniec dodaj do ryżu śmietankę oraz starty parmezan. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj wszystko, aż risotto zrobi się kremowe.
Krok 6
Na końcu posyp risotto pokruszonymi kawałkami sera feta i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
