Risotto z batatem - z ziemniakami i z dynią | Przepisy.pl pixel

Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

heart
139 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

64 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

157 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

200 gramów

200 gramów

100 mililitrów

50 gramów

1 łyżka

1 szczypta

0.5 sztuki

1 sztuka

100 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Dynię i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj.

Krok 2

Na oliwie podsmaż cebulę oraz dynię i ziemniaki. Po chwili dodaj suchy ryż, przyprawy i całość smaż kilka minut.

Krok 3

Teraz zalej ryż wodą tak, aby zakryć ryż, dodaj bulion na włoszczyźnie Knorr i gotuj powoli, mieszając od czasu do czasu.

Krok 4

Gdy ryż wchłonie cały bulion, wlej ponownie trochę wody. Gotuj, aż ryż będzie miękki.

Krok 5

Pod koniec dodaj do ryżu śmietankę oraz starty parmezan. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj wszystko, aż risotto zrobi się kremowe.

Krok 6

Na końcu posyp risotto pokruszonymi kawałkami sera feta i podawaj.

2

Opinie o przepisie

  • A

    A , 23.05.2023

    Czy można dodać zwykłe ziemniaki zamiast batatów?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Risotto z dynią i słodkimi ziemniakami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej