Tortilla ze szpinakiem i jajkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

17

495 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

244 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

481 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

4 sztuki

1 sztuka

5 sztuk

3 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz cebulę, pokrój w krążki i podsmaż w niewielkiej ilości oliwy. Następnie dodaj umyty i osączony szpinak.

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - Krok 1

Krok 2

Zetrzyj ziemniaki i dodaj do cebuli.

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - Krok 2

Krok 3

Dodaj Bulionetkę wołową Knorr i duś do momentu, kiedy ziemniaki lekko zmiękną.

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - Krok 3

Krok 4

Jak wszystko zmięknie, wyjmij z patelni i wyciśnij. Dodaj do rozmąconych jajek.

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - Krok 4

Krok 5

Rozgrzej oliwę na patelni, usmaż masę z dwóch stron, a następnie dopraw. Pokrój tortillę na kawałki i podawaj na zimno.

Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!

1

Opinie o przepisie

  • daniel lewandowski

    daniel lewandowski , 31.01.2017

    wszystko ładnie tylko co z orzechami

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Tortilla ze szpinakiem i jajkiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Sałatka ze śledziami
czas przygotowania
20 min.
stopień trudności

łatwe

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tortilla ze szpinakiem i jajkiemTortilla ze szpinakiem i jajkiem

Tortilla to hiszpańskie danie z jajek i ziemniaków, które smakiem i wyglądem przypomina omlet. Można ją wzbogacić dowolnymi dodatkami: warzywami, serem i świeżymi ziołami. W wersji z tego przepisu tortillę połączysz ze szpinakiem. Smak liści szpinaku jest dość subtelny, dlatego dobrze skontrastować go z czymś wyrazistym, np. pikantną cebulą. Obierz ją, pokrój w krążki lub piórka i podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek. Następnie na patelnię dodaj umyty i odsączony szpinak, z którego warto wcześniej usunąć twarde łodyżki. Surowe ziemniaki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W takiej formie dodaj je do pozostałych składników na patelni i duś do momentu, aż zmiękną. Jajka roztrzep za pomocą miksera lub trzepaczki. Podsmażone warzywa zdejmij z patelni, odsącz z nadmiaru wody i przełóż do naczynia z masą jajeczną, a następnie wymieszaj. Całość smaż z obu stron na oliwie z oliwek. Gotową tortillę przestudź, pokrój na trójkątne kawałki i podawaj jako przekąskę na zimno. Sprawdź, jak smakuje danie przygotowane według poniższego przepisu.