Tortilla ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi
łatwe
247 osób zapisało
Składniki
500 gramów
4 sztuki
1 sztuka
5 sztuk
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie plastry. Cebulę pokrój w krążki i przyrumień na patelni w niewielkiej ilości oliwy.
Krok 2
Dodaj szpinak, ziemniaki i Bulionetkę warzywną Knorr. Mieszaj do momentu, kiedy wszystko zmięknie. Odsącz płyn.
Krok 3
Jajka wymieszaj z orzeszkami piniowymi. Dodaj wcześniej podsmażone składniki.
Krok 4
Na drugiej patelni podgrzej oliwę, wlej masę jajeczną i podsmaż z dwóch stron.
Krok 5
Tortillę podawaj pokrojoną w kostkę. Najlepiej smakuje na zimno.
Dobra rada:
Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejZobacz również
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tortilla ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi
Tortilla to hiszpańskie danie z jajek i ziemniaków, które smakiem i wyglądem przypomina omlet. Można je wzbogacić dowolnymi dodatkami: warzywami, serem, oliwkami czy świeżymi ziołami. W wersji z tego przepisu tortillę połączysz ze szpinakiem i orzechami. Smak liści szpinaku jest bardzo subtelny, dlatego dobrze skontrastować je z czymś wyrazistszym, np. pikantną cebulą. Obierz ją, pokrój w krążki lub pióra i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Następnie na patelnię dodaj umyty i odsączony szpinak, z którego warto wcześniej usunąć twarde łodyżki. Surowe ziemniaki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj je do pozostałych składników na patelni i duś do czasu, aż zmiękną. Jajka roztrzep za pomocą miksera lub trzepaczki. Podsmażone warzywa zdejmij z patelni, odsącz z nadmiaru wody i przełóż do naczynia z masą jajeczną, dokładnie mieszając. Całość podsmaż z obu stron na rozgrzanej oliwie z oliwek. Gotową potrawę przestudź, pokrój na niewielkie kawałki i podawaj jako przekąskę na zimno. Sprawdź, jak smakuje tortilla ze szpinakiem i orzechami.
