Curry to nie tylko nazwa mieszanki przypraw, ale też danie w wyjątkowo aromatycznym sosie. Choć potrawa pochodzi z dalekich Indii, jest uwielbiana na europejskich stołach. Wszystko za sprawą bogactwa składników i prostoty wykonania. Przekonajcie się, że przygotowanie wyrazistych, kolorowych i niebanalnych posiłków wcale nie jest trudne. Próbowaliście już curry ze skorzonerą?

Dla kogo?

W sam raz dla początkujących kucharzy, którzy stawiają w kuchni pierwsze kroki. Przepis na curry ze skorzonerą jest idealny dla osób chcących zgłębić tajniki egzotycznych dań bez rzucania się na głęboką wodę. Ta potrawa to świetny wstęp do dalszych eksperymentów.

Na jaką okazję?

Na talerzach od jakiegoś czasu pojawiają się ciągle te same produkty? Najwyższy czas sięgnąć po skorzonerę, która po latach nieobecności na stołach nareszcie wraca do łask. Możecie śmiało dodać tę recepturę do repertuaru codziennych posiłków, ponieważ przyrządzenie dania zajmuje zaledwie pół godziny.

Czy wiesz, że?

Ryż dziki jest ryżem tylko z nazwy. Tak naprawdę są to nasiona rośliny wodnej, którą można spotkać w rzekach i jeziorach Ameryki Północnej.

Dla urozmaicenia:

Potrawy curry warto podawać z indyjskim chlebkiem naan. Znakomicie komponuje się z gęstymi sosami i potrawkami.