Wegańskie burgery przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wegańskie burgery

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

137 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

70 osób wydrukowało

Pobierz pdf

121 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

burgery:

200 gramów

1 sztuka

250 gramów

1 sztuka

1 sztuka

100 gramów

150 gramów

1 łyżeczka

1 łyżka

do dekoracji:

5 sztuk

2 łyżki

80 gramów

1 sztuka

3 sztuki

80 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Komosę ryżową ugotuj według wskazówek na opakowaniu producenta z dodatkiem kostki Knorr. Jarmuż umyj, porwij na drobniejsze listki i zblanszuj. Buraka oraz marchew zetrzyj na tarce, a fasolkę odcedź.

Krok 2

Za pomocą ubijaka do puree ziemniaczanego rozgnieć fasolkę z ugotowaną komosą. Dodaj starte warzywa, zblanszowany jarmuż, płatki owsiane, przyprawy Knorr i całość dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Z masy warzywnej uformuj w dłoniach burgery dopasowane wielkością do bułek. Odstaw je do lodówki na 15 minut.

Krok 4

Teraz smaż burgery na patelni teflonowej przez 5-7 minut .

Krok 5

Czerwoną cebulę pokrój w piórka, awokado obierz i pokrój w paski, pomidory pokrój na plasterki, sałatę porwij, a bułki przekrój na pół.

Krok 6

Bułki posmaruj wegańskim majonezem, połóż wszystkie dodatki, smażone kotlety i podawaj.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli jarmuż nie jest dostępny możesz go zastąpić świeżym szpinakiem lub rukwią wodą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wegańskie burgery - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!

Czytaj więcej

Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wegańskie burgeryWegańskie burgery

Burgery to słynne danie, które nie traci na swojej popularności. Na ulicach widać coraz więcej szyldów burgerowni, ale chętnie też mierzymy się z zadaniem przygotowania tej potrawy samodzielnie. Co powiesz na burgery w wersji wegańskiej? My jesteśmy zdecydowanie na TAK!

Dla kogo?

Od razu nasuwa się myśl – dla wegan! Wcale jednak nie musi tak być. To, że danie składa się ze składników roślinnych, nie oznacza, że jest przeznaczone tylko dla wybranej grupy. Warto próbować nowych smaków.

Na jaką okazję?

Wegańskie burgery mogę bez problemu wystąpić w roli głównego posiłku dnia. Na obiad będą idealne!

Czy wiesz, że?

Polecamy sięgać nie tylko po czerwoną fasolę, ale i jej kiełki. Możesz je dodawać do wielu potraw - ich delikatny, gorzkawy posmak doskonale pasuje do słodkich sosów i dressingów, często służą także jako dodatek do zup oraz sałatek.

Dla urozmaicenia:

Takie burgery przygotować możesz również na grillu. Będą znakomitą alternatywą dla mięsnych przysmaków.