Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

4 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
80 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

20 osób wydrukowało

Pobierz pdf

49 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 gramów

50 gramów

1 sztuka

4 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

4 sztuki

2 szczypty

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włącz piekarni na 180°C. Z dyni zetnij górną część która później posłuży jako przykrywka. Miąższ wydrąż łyżką. Skrop oba kawałki dyni oliwą, posyp szczyptą soli morskiej i piecz aż będzie miękka, ok 20 minut.

Krok 2

Ryż oraz soczewicę ugotuj według wskazówek na opakowaniu producenta.

Krok 3

Cebulę i cukinię pokrój w kostkę. Czosnek rozgnieć i podsmaż wszystko na patelni prze 2-3 minuty doprawiając przyprawą Knorr.

Krok 4

Pomidory pokrój w kostkę. Z cytryny zetrzyj skórkę i wyciśnij sok, następnie przełóż wszystko do dużej miski, dodaj smażone warzywa, ryż, soczewicę i lekko wymieszaj.

Krok 5

Sałatkę włóż do upieczonej dyni i całość zapiekaj dodatkowe 5 minut. Podawaj z przykrywką. Do dekoracji możesz użyć świeżych listków kolendry.

przepisy.pl

Dobra rada:

Upieczoną dynię Hokkaido możesz jeść razem z skórką.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dynia nadziewana dzikim ryżem i cukiniąDynia nadziewana dzikim ryżem i cukinią

Nadziewane pomidory, faszerowane papryki – te specjały znamy wszyscy. Nadszedł jednak czas na małe urozmaicenie! Wypróbuj przepis na dynię nadziewaną dzikim ryżem i cukinią. Gwarantujemy, że wyjątkowy dobór składników zagości na stałe w Twojej kuchni.

Dla kogo?

To smaczna propozycja dla wszystkich tych, którzy lubią próbować nowych smaków oraz form. Nadziewana dynia jest wyjątkowo oryginalnym daniem – z pewnością zaciekawi nawet najbardziej opornych kulinarnych tradycjonalistów.

Na jaką okazję?

Weekendowy obiad dla całej rodziny? Zaplanuj na tę okazję coś specjalnego! Nadziewana dynia z ryżem sprawdzi się rewelacyjnie.

Czy wiesz, że?

Dziki ryż często sprzedawany jest w mieszankach z brązowym lub białym ryżem, gdyż nie uprawia się go komercyjnie. Z tego powodu jest trudno dostępny w wielu rejonach świata. Cechuje się wyśmienitym, orzechowym i nieco torfowym smakiem.

Dla urozmaicenia:

Do nadziewanych warzyw dobrze pasuje gęsty, pomidorowy przecier, czyli passata lub pomidory z puszki.