Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

12 osób wydrukowało

Pobierz pdf

34 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

2 łyżeczki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

10 sztuk

2 sztuki

1 łyżeczka

1 szczypta

4 łyżki

1 łyżka

300 gramów

1 sztuka

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Do warzyw dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotujemy 20 min.

Krok 2

Cebule obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Zeszkloną cebulę posypujemy mąką, przesmażamy, rozpuszczamy w łyżce wazowej wywaru i dodajemy wszystko do zupy.

Krok 3

Do zupy dodajemy zakwas oraz przeciśnięte ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze 10 min doprawiając do smaku.

Krok 4

Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem i fixem. Wbijamy jajko. Wyrabiamy gładką masę. Z masy formujemy małe okrągłe kotleciki. Kotleciki układamy na blaszce i pieczemy 30 min w 180st.

Krok 5

Gorący barszcz biały podajemy z pieczywem i kotlecikami.

 Dorota Wdowińska-Rozbicka

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej