Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi przepis – Zobacz na przepisy.pl

Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

27 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

2 łyżeczki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

10 sztuk

2 sztuki

1 łyżeczka

1 szczypta

4 łyżki

1 łyżka

300 gramów

1 sztuka

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Do warzyw dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotujemy 20 min.

Krok 2

Cebule obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Zeszkloną cebulę posypujemy mąką, przesmażamy, rozpuszczamy w łyżce wazowej wywaru i dodajemy wszystko do zupy.

Krok 3

Do zupy dodajemy zakwas oraz przeciśnięte ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze 10 min doprawiając do smaku.

Krok 4

Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem i fixem. Wbijamy jajko. Wyrabiamy gładką masę. Z masy formujemy małe okrągłe kotleciki. Kotleciki układamy na blaszce i pieczemy 30 min w 180st.

Krok 5

Gorący barszcz biały podajemy z pieczywem i kotlecikami.

 Dorota Wdowińska-Rozbicka

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej