Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

53 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

58 osób wydrukowało

Pobierz pdf

90 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

120 gramów

2 łyżki

1 opakowanie

1 sztuka

750 mililitrów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj wodę lub wywar. Dodaj zawartość opakowania Barszcz biały Knorr.

Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami  - Krok 1

Krok 2

Kiełbasę pokrój w półplasterki i dodaj do zupy. Barszcz dopraw chrzanem i gotuj 5 minut.

Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami  - Krok 2

Krok 3

Ugotuj ziemniaki. Gdy będą miękkie, odcedź je i ugnieć tłuczkiem. Przełóż do miseczki.

Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami  - Krok 3

Krok 4

Boczek lub słoninę pokrój w kostkę i wytop na patelni, aż powstaną skwarki. Polej tłuszczykiem ziemniaki i podawaj z barszczem. Ziemniaki serwowane w oddzielnej miseczce i jadane z zupą to częsty zwyczaj w tradycyjnej kuchni polskiej.

Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami

Jeśli masz ochotę na pyszną, wyrazistą zupę, przepis na barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami będzie dobrym rozwiązaniem. Do przygotowania tego dania potrzebujesz kiełbasy, np. białej, ale doskonale sprawdzi się również wędzona. Pokrój ją w plasterki i gotuj pod przykryciem. Chcesz, żeby smak zupy był bardziej intensywny? Koniecznie dodaj do niej ziele angielskie, liść laurowy, świeżo zmielony pieprz i majeranek. Doskonale sprawdzi się również czosnek, który w całości można wrzucić do gotującej się zupy. Zamiast niego możesz również użyć chrzanu ze słoiczka – potrawa będzie równie smaczna. Pod koniec gotowania dodaj posiekaną natkę pietruszki. Ugotowane ziemniaki ugnieć tłuczkiem lub przeciśnij przez praskę, natomiast boczek lub słoninę podsmaż na patelni wraz z posiekaną cebulą. Barszcz biały z tłuczonymi ziemniakami podawaj w chlebowych miseczkach lub tradycyjnie – na talerzach. Do dekoracji użyj natki pietruszki. Koniecznie wypróbuj ten przepis na przyrządzenie pysznego barszczu białego.