Żur na kiełbasie z ziemniakami - VIDEO przepis | Przepisy.pl pixel

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

90 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

30 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 opakowanie

3 sztuki

600 mililitrów

100 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

2 sztuki

20 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj, odcedź i utłucz.

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Cebulę i kiełbasę pokrój w półplastry, podsmaż w garnku.

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Żurek Knorr rozmieszaj w 600 ml wody i 100 ml śmietany i wlej do garnka. Dopraw do smaku szczyptą kminku i majeranku.

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Zupę gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Podawaj z ziemniakami i jajkiem na twardo.

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEOŻur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO

Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową to dobra propozycja nie tylko na odświętny obiad. Jeśli chcesz, żeby był jeszcze bardziej aromatyczny, dodaj do niego odrobinę suszonych grzybów, np. podgrzybków lub borowików. Warto je najpierw namoczyć, a następnie ugotować w tej samej wodzie. Wywaru nie wylewaj, gdyż przyda się do przygotowania zupy. Opcjonalnie dodaj do żuru liść laurowy i ziele angielskie. Dobrze sprawdzi się również świeży majeranek oraz posiekana natka pietruszki. Jeśli chcesz nadać zupie ostrości, użyj chrzanu (świeżo startego lub ze słoiczka) oraz przeciśniętego przez praskę czosnku. Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową podawaj w głębokich talerzach lub miseczkach chlebowych. Danie zaserwuj z tłuczonymi (lub zmiksowanymi za pomocą blendera) ugotowanymi ziemniakami oraz jajkiem na twardo. Do dekoracji wykorzystaj posiekaną natkę pietruszki albo świeży majeranek. Przyrządź potrawę według naszego przepisu i koniecznie podziel się swoją opinią. W jaki sposób i z jakimi dodatkami najczęściej serwujesz żurek?