Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO
łatwe
33 osoby zapisały
Składniki
200 gramów
1 opakowanie
3 sztuki
600 mililitrów
100 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
20 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj, odcedź i utłucz.
Krok 2
Cebulę i kiełbasę pokrój w półplastry, podsmaż w garnku.
Krok 3
Żurek Knorr rozmieszaj w 600 ml wody i 100 ml śmietany i wlej do garnka. Dopraw do smaku szczyptą kminku i majeranku.
Krok 4
Zupę gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Podawaj z ziemniakami i jajkiem na twardo.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Żurek szlachetny z chrzanem Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuWiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową - VIDEO
Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową to dobra propozycja nie tylko na odświętny obiad. Jeśli chcesz, żeby był jeszcze bardziej aromatyczny, dodaj do niego odrobinę suszonych grzybów, np. podgrzybków lub borowików. Warto je najpierw namoczyć, a następnie ugotować w tej samej wodzie. Wywaru nie wylewaj, gdyż przyda się do przygotowania zupy. Opcjonalnie dodaj do żuru liść laurowy i ziele angielskie. Dobrze sprawdzi się również świeży majeranek oraz posiekana natka pietruszki. Jeśli chcesz nadać zupie ostrości, użyj chrzanu (świeżo startego lub ze słoiczka) oraz przeciśniętego przez praskę czosnku. Żur z ziemniakami i kiełbasą jałowcową podawaj w głębokich talerzach lub miseczkach chlebowych. Danie zaserwuj z tłuczonymi (lub zmiksowanymi za pomocą blendera) ugotowanymi ziemniakami oraz jajkiem na twardo. Do dekoracji wykorzystaj posiekaną natkę pietruszki albo świeży majeranek. Przyrządź potrawę według naszego przepisu i koniecznie podziel się swoją opinią. W jaki sposób i z jakimi dodatkami najczęściej serwujesz żurek?
