Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

59 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

35 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 opakowanie

0.5 pęczka

2 sztuki

4 ziarna

4 ziarna

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżka

1 szczypta

1.5 litra

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włoszczyznę rozdrobnij i zalej wodą. Dodaj liść laurowy, pieprz, kminek oraz ziele angielskie i cały kawałek boczku. Gotuj około 30 minut.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Z wywaru wyjmij włoszczyznę i boczek.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do wywaru dodaj żurek Knorr i dokładnie wymieszaj.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Wlej śmietanę, dodaj majeranek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz chrzan.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Boczek pokrój w kostkę i ponownie dodaj do zupy. Całość gotuj jeszcze kilka minut i podawaj. Doskonale smakuje z kromką razowego pieczywa.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEOSzlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO

Żurek to polski klasyk. Sprawdzi się nie tylko na wielkanocne śniadanie, ale również jako codzienny obiad. Tym razem przyrządź szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem według poniższego przepisu. Jak go przygotować? Na początek zrób wyrazisty w smaku wywar. W tym celu w dużym garnku ugotuj rozdrobnioną włoszczyznę z kawałkiem boczku. Aby wydobyć ze składników głębię smaku, dodaj do gotowanego wywaru liść laurowy, ziarenka pieprzu, kminek i kuleczki ziela angielskiego. Po ugotowaniu, wyciągnij z bulionu składniki. Do wywaru wsyp żurek szlachetny i całość dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj zahartowaną śmietanę, szczyptę suszonego majeranku, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i starty chrzan. Ugotowany boczek pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Z pozostałej włoszczyzny możesz przygotować klasyczną sałatkę jarzynową. Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem będzie doskonale smakował z kromką chrupiącego, świeżego pieczywa, np. z chlebem razowym na żytnim zakwasie. Wypróbuj nasz przepis przy najbliższej okazji.