Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

61 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

39 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 opakowanie

0.5 pęczka

2 sztuki

4 ziarna

4 ziarna

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżka

1 szczypta

1.5 litra

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Włoszczyznę rozdrobnij i zalej wodą. Dodaj liść laurowy, pieprz, kminek oraz ziele angielskie i cały kawałek boczku. Gotuj około 30 minut.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Z wywaru wyjmij włoszczyznę i boczek.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do wywaru dodaj żurek Knorr i dokładnie wymieszaj.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Wlej śmietanę, dodaj majeranek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz chrzan.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Boczek pokrój w kostkę i ponownie dodaj do zupy. Całość gotuj jeszcze kilka minut i podawaj. Doskonale smakuje z kromką razowego pieczywa.

Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEOSzlachetny żurek z chrzanem i kminkiem - VIDEO

Żurek to polski klasyk. Sprawdzi się nie tylko na wielkanocne śniadanie, ale również jako codzienny obiad. Tym razem przyrządź szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem według poniższego przepisu. Jak go przygotować? Na początek zrób wyrazisty w smaku wywar. W tym celu w dużym garnku ugotuj rozdrobnioną włoszczyznę z kawałkiem boczku. Aby wydobyć ze składników głębię smaku, dodaj do gotowanego wywaru liść laurowy, ziarenka pieprzu, kminek i kuleczki ziela angielskiego. Po ugotowaniu, wyciągnij z bulionu składniki. Do wywaru wsyp żurek szlachetny i całość dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj zahartowaną śmietanę, szczyptę suszonego majeranku, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i starty chrzan. Ugotowany boczek pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Z pozostałej włoszczyzny możesz przygotować klasyczną sałatkę jarzynową. Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem będzie doskonale smakował z kromką chrupiącego, świeżego pieczywa, np. z chlebem razowym na żytnim zakwasie. Wypróbuj nasz przepis przy najbliższej okazji.