Szlachetny żurek z kozim serem video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

118 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

29 osób wydrukowało

Pobierz pdf

67 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

750 mililitrów

1 opakowanie

3 plastry

6 sztuk

3 plastry

2 sztuki

100 mililitrów

1 łyżeczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jajka ugotuj na twardo, następnie obierz i przekrój wzdłuż na połówki.

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Plastry szynki ułóż na pergaminie i upiecz na chrupko w piekarniku lub na patelni.

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Boczek posiekaj drobno i podsmaż w garnku, a następnie dodaj pokrojoną w piórka szalotkę i gałązkę majeranku. Całość zalej winem i odparuj je.

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z bulionem i wlej do garnka. Zagotuj.

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Zmniejsz ogień, dodaj ser i wymieszaj. Zupę gotuj jeszcze 5 minut. Gotowy żurek podawaj z ugotowanymi jajkami oraz chipsami z szynki. Udekoruj kwaśną śmietaną.

Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Szlachetny żurek z kozim serem - VIDEOSzlachetny żurek z kozim serem - VIDEO

Żurek – klasycznie kojarzony z Wielkanocą – sprawdzi się jako smaczny obiad niezależnie od okazji. Tym razem podkreśl jego smak kozim serem. Na początek ugotuj na twardo jajka, obierz je ze skorupek i przekrój wzdłuż na połówki. Zamiast kurzych, wybrać możesz również przepiórcze, które ze względu na małe rozmiary i większą proporcję żółtka do białka będą prezentować się w zupie efektowniej. Przygotuj również chipsy z szynki szwarcwaldzkiej. W tym celu jej cienkie plastry rozłóż w równych odstępach na pergaminie i piecz w piekarniku lub na patelni do momentu, w którym staną się chrupkie. Teraz pora na zupę. Drobno pokrojony boczek podsmaż w garnku wraz z piórkami łagodnej w smaku cebuli szalotki i gałązką majeranku. Aby podkreślić smak składników, zalej je białym winem, które należy odparować. Żurek szlachetny wymieszaj z bulionem, wlej do garnka i zagotuj. Po zmniejszeniu ognia dodaj do zupy ser kozi i całość gotuj przez dodatkowe kilka minut. Gotową potrawę serwuj z przygotowanymi wcześniej jajkami i chipsami szynkowymi. Do dekoracji wykorzystaj gęstą kwaśną śmietanę. Zobacz, jak łatwo przygotować to smaczne i efektowne danie.