Składniki
100 gramów
1 opakowanie
6 sztuk
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj Żurek Knorr według przepisu na opakowaniu, następnie zagotuj go.
Krok 2
Dodaj przesmażoną kiełbasę lub pieczarki i kontynuuj gotowanie zgodnie z opisem na opakowaniu.
Krok 3
Połącz śmietanę z łyżką wrzącego żurku, zamieszaj, po czym dodaj do zupy.
Krok 4
Tuż przed podaniem dodaj do żurku chrzan i opcjonalnie natkę pietruszki oraz jajko na twardo.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Przepis inspiracyjny na żurek
Żurek – smaczna zupa bez której wielu nie wyobraża sobie wielkanocnego stołu. Dzięki poniższemu przepisowi przygotujesz go w wyjątkowo krótkim czasie. Na początek przyrządź podstawę zupy. Zagotuj ją i dodaj wybrane dodatki. Świetnie sprawdzi się np. podsmażona na patelni biała kiełbasa. Równie dobrym wyborem będą przygotowane w ten sam sposób – oczyszczone, obrane ze skórki i pokrojone w talarki – pieczarki. Następnie pora na dodanie do zupy śmietany. Aby uniknąć jej zwarzenia i – tym samym – nieestetycznych grudek, wymieszaj ją najpierw z łyżką gorącego żurku i dopiero wtedy stopniowo wlewaj. Pamiętaj o tym, aby w trakcie tego zabiegu mieszać potrawę. Gotowy żurek zaserwujesz z wieloma dodatkami. Pasować będą ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kurze. Zamiast nich możesz wykorzystać również przepiórcze, które będą prezentowały się znacznie efektowniej. Dla dekoracji użyj drobno posiekanej natki pietruszki. Wciąż zastanawiasz się z czym podawać zupę z tego przepisu? Sprawdzi się też kromka świeżego chleba, np. na żytnim zakwasie. Przekonaj się, jak w łatwy i szybki sposób przygotować pyszny żurek.
