- Prosty przepis
- Tanie dania
- Diety
- Dania i przekąski
- Ciasta
- Muffinki i babeczki
- Ciasta z warzywami
- Bezy
- Biszkopty
- Ciasta bez pieczenia
- Ciasta bezglutenowe
- Ciasta czekoladowe
- Ciasta drożdżowe
- Ciasta francuskie, półfrancuskie, duńskie, filo
- Ciasta ucierane
- Ciasta z galaretką
- Ciasta z kremem
- Ciasta z lodami
- Ciasta z owocami
- Babka piaskowa
- Ciasta parzone
- Ciasteczka
- Desery lodowe
- Dla dzieci
- Gofry
- Kruche ciasta
- Makowce
- Mazurki
- Pączki, oponki, donaty
- Pierniczki
- Pierniki
- Serniki
- Słodkie bułeczki
- Szarlotki (ciasta z jabłkami, jabłeczniki)
- Świąteczne desery
- Torty
- Lody i napoje
- Jednogarnkowe
Ostatnie wyszukiwania:
Polecane wyszukiwania:
Indyjska zupa pomidorowa
| 1 porcja | %*w porcji** | |
|---|---|---|
| Energia*** | 153 Kcal | |
| Tłuszcz | 13.2 g | 19 % |
| w tym kwasy tłuszczowe: nasycone | 11.7 g | 58 % |
| Węglowodany | 9 g | 3 % |
| w tym cukry | 3.4 g | 4 % |
| Błonnik | 1.6 g | - |
| Białko | 2.7 g | 5 % |
| Sól | 2 g | 27 % |
|
* % referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal). ** 1 porcja ok. 223 gr. Przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji. *** 1 Kcal = 4,184 kJ | ||
Krok 1
Podgrzej olej w dużym garnku. Posiekaj cebulę i czosnek, zetrzyj imbir na tarce. Dodaj do oleju i smaż, aż cebula będzie miękka.
Krok 2
Posiekaj chilli. Następnie dodaj do cebuli chilli, liść laurowy, kmin rzymski, kolendrę i garam masalę. Smaż przez około 4-5 minut i dodaj pomidory.
Krok 3
Dolej mleko kokosowe i 400 mililitrów wody. Następnie dodaj kostkę Knorr.
Krok 4
Gotuj około 15-20 minut, a następnie zmiksuj blenderem. Podawaj z chlebem.
Komentarze (3)
Odpowiedz29.01.2017
pycha
Odpowiedz18.11.2015
Dla mnie rewelacja.. Z nutą orientu
Odpowiedz27.10.2015
dobre, ale nie lubię imbiru
Wszystkie komentarze
Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast śmietany dodaj do niej mleko kokosowe i serwuj gorącą! Zupa pomidorowa to klasyka polskiej kuchni. Warto jednak od czasu do czasu podać ją w nieco innej wersji – ze szczyptą pikanterii i dodatkiem typowych dla kuchni indyjskiej przypraw. Kolendra, chili, kmin rzymski, świeży imbir i garam masala zmienią pospolitą pomidorówkę w prawdziwy kulinarny majstersztyk. Do przyrządzenia zupy zamiast pomidorów z puszki możesz oczywiście użyć świeżych. Pamiętaj jednak, by najpierw sparzyć je i obrać ze skórki. Indyjską zupę pomidorową podawaj z chlebem lub z dodatkiem długoziarnistego ryżu. Ugotuj go w osobnym garnku, a do wody – oprócz soli – dorzuć odrobinę curry. Gotowe danie udekoruj listkami kolendry i drobno posiekaną papryczką chili. Jeśli nie masz kolendry, użyj pietruszki.