Zupa pieprzowa

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

38

478 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

317 osób wydrukowało

Pobierz pdf

657 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżeczki

1 sztuka

1 łyżeczka

10 ziaren

3 łyżki

0.5 szklanki

0.5 litra

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bulion na włoszczyźnie Knorr zagotuj w 0,5 litrze wody. Odstaw.

Zupa pieprzowa - Krok 1

Krok 2

Pokrój cebulę w kostkę, czosnek posiekaj, następnie zrumień na oliwie.

Zupa pieprzowa - Krok 2

Krok 3

Dodaj curry, liść laurowy, imbir, soczewicę i wymieszaj.

Zupa pieprzowa - Krok 3

Krok 4

Dodaj zmiażdżony pieprz i bulion. Gotuj, aż soczewica będzie miękka.

Zupa pieprzowa - Krok 4

Krok 5

Wlej mleko kokosowe, wymieszaj. Podaj posypane natką pietruszki.

Zupa pieprzowa - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

3

Opinie o przepisie

  • Krystyna Nowińska

    Krystyna Nowińska , 06.02.2018

    Szybko i smacznie.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marlena Dałek

    Marlena Dałek , 14.03.2017

    Bardzo fajna zupka ale ja dodałam tylko łyżeczkę pieprzu bo my akurat nie lubimy bardzo pikantnie a mleko kokosowe zrobiłam sama

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Marlena Dałek

    Marlena Dałek , 13.03.2017

    Bardzo fajna zupka, z tym że ja mleko kokosowe robię sama, a pieprz ograniczyłam do 1 łyżeczki. Zależy jaką ostrość znosimy

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa pieprzowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa pieprzowaZupa pieprzowa

Złocista zupa pieprzowa z dodatkiem soczewicy, inspirowana jest kuchnią indyjską. Pokochasz ją za orientalny, wyrazisty smak i kremowąj konsystencję. Podstawą sukcesu tej zupy jest pieprz. Koniecznie użyj więc tego w ziarenkach, nie mielonego. Bez problemu zmiażdżysz go w moździerzu. Dzięki pieprzowi zupa zyskuje lekko zadziorny charakter. Jej piękny kolor to jednak zasługa curry – przyprawy, z którą szczególnie dobrze komponuje się pomarańczowa soczewica, najdelikatniejsza i najdrobniejsza spośród wszystkich odmian. W Polsce soczewica traktowana jest trochę po macoszemu. W indyjskiej kuchni stosuje się ją natomiast bardzo często – nie tylko jako dodatek do farszów, sosów i zup, ale także jako samodzielnie danie. Soczewicą zajadają się również nasi sąsiedzi Czesi. Co więcej, twierdzą, że „przyciąga” pieniądze. Może warto więc przywrócić ją do łask?