Sałatka z pęczakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

80 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

345 osób wydrukowało

Pobierz pdf

380 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 opakowanie

50 gramów

0.5 sztuki

2 łyżki

1 pęczek

0.25 sztuki

4 łyżki

2 sztuki

3 łyżki

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj sos – zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z suszonych pomidorów.

Sałatka z pęczakiem - Krok 1

Krok 2

Pęczak ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu i wystudź. Pomidory pokrój w paski, oliwki w krążki. Ogórka obierz ze skóry, przekrój wzdłuż na cztery części i wytnij pestki – pokrój w centymetrowej grubości kawałki.

Sałatka z pęczakiem - Krok 2

Krok 3

Pieczywo porwij na mniejsze kawałki, czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, przesmaż posiekany czosnek, a następnie dodaj kawałki pieczywa i opiecz je na złoty kolor.

Sałatka z pęczakiem - Krok 3

Krok 4

W misce połącz pęczak oraz ogórki, pomidory i oliwki.

Sałatka z pęczakiem - Krok 4

Krok 5

Dodaj przygotowany sos, całość dokładnie wymieszaj i wyłóż na półmisek. Dodaj pieczywo i listki pietruszki.

Sałatka z pęczakiem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast natki pietruszki możesz użyć listków bazylii.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z pęczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z pęczakiemSałatka z pęczakiem

Pęczak to smaczny rodzaj kaszy jęczmiennej, doskonały jako dodatek do dań obiadowych, jak również sałatek. Jeśli połączysz go z suszonymi pomidorami, ogórkiem i czarnymi oliwkami oraz odpowiednio doprawisz, otrzymasz pyszną przekąskę na każdą okazję. Zacznij od ugotowania kaszy według wskazówek na opakowaniu, a następnie ją wystudź. Ogórek obierz ze skórki, podziel wzdłuż na cztery części i usuń z niego pestki. Oliwki przekrój na pół, a pomidory suszone w paski.  Wymieszaj składniki i polej je sosem sałatkowym włoskim z suszonymi pomidorami. Dopełnieniem całości będą przyrządzone na patelni grzanki – aby je przygotować, najpierw na oliwie podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek, a potem dołącz chleb i przysmażaj do momentu, aż się zarumieni. Dodaj grzanki do włoskiej sałatki z pęczakiem i suszonymi pomidorami bezpośrednio przed zaserwowaniem. Danie ozdób także listkami pietruszki lub bazylii. Jeśli jesteś miłośnikiem sałatek z dodatkiem kaszy, przygotuj tę z naszego przepisu. Przekonaj się, jak wspaniale smakuje.