mgr Katarzyna Diuwe z portalu dodietetyka.pl: Szukasz sposobu na zdrowy i pożywny koktajl? Wykorzystaj do jego przygotowania sok z marchewki, który zawiera wiele cennych składników odżywczych. Na początek wybierz czysty sok bez dodatków, najlepiej o krótkim terminie przydatności – to gwarancja jego świeżości. Jeśli posiadasz sokowirówkę, przygotuj go samodzielnie. Następnie pokrój banany, pomarańcze i jabłka. Tych ostatnich nie obieraj – pod ich skórką znajduje się bowiem najwięcej witamin. Wybierz soczyste odmiany jabłek, np. Cortland albo Jonagold, jednak sprawdzą się też wszystkie inne. Do owoców dodaj fit płatki owsiane, wybierając te pełnoziarniste. Dobrym pomysłem będzie wcześniejsze namoczenie ich w wodzie albo soku. Do takiego dietetycznego koktajlu zetrzyj nieco imbiru, który świetnie komponuje się ze smakiem marchewki. Nadaje także koktajlowi delikatnej ostrości. Ostrożnie obierz korzeń łyżeczką – tylko tyle, ile zamierzasz zużyć. Przygotuj pożywny koktajl marchewkowy z imbirem bezpośrednio przed podaniem. Serwuj w wysokich szklankach, udekorowanych niewielkimi plasterkami pomarańczy lub limonki.