mgr Katarzyna Diuwe z portalu dodietetyka.pl: Na drugie śniadanie doskonale nadają się różnego rodzaju fit koktajle. Są bardzo wygodnym rozwiązaniem, ponieważ łatwo zabrać je ze sobą do pracy lub w podróż. Dzięki nim szybko i w zdrowy sposób zaspokoisz głód między śniadaniem a obiadem. Na początek wybierz swoje ulubione owoce. Zadbaj, by były odpowiednio miękkie, wtedy Twój dietetyczny koktajl będzie miał gładką, aksamitną konsystencję. Bardzo dobrze łączą się ze sobą smaki bananów, gruszek oraz kiwi. Zielona pietruszka doda im za to pięknego koloru. Zamiast niej możesz użyć także świeżej kolendry albo młodych liści szpinaku. Wszystkie są niskokaloryczne i pełne wartościowych składników odżywczych. Żeby nadać koktajlowi odpowiedniej konsystencji, połącz owoce ze schłodzoną herbatą cytrusową. Odpowiednia będzie także zielona albo biała. W upalne dni dodaj do napoju kilka kostek lodu, nie dodawaj za to cukru. Tak przyrządzony zdrowy koktajl pietruszkowy i tak będzie smaczny, zdrowy, a jednocześnie orzeźwiający. Udekoruj szklankę plasterkiem cytryny lub pomarańczy.