Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką

Autor: Dodietetyka.pl, mgr inż. Magdalena Hermanowska

ratingratingratingratingrating

28

353 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
25 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

659 osób wydrukowało

Pobierz pdf

907 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

na sałatkę:

360 gramów

200 gramów

100 gramów

130 gramów

180 gramów

2 łyżki

na sos:

3 łyżki

3 łyżki

9 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraki ugotuj w łupinkach na półtwardo, wystudź i obierz. Pokrój w cienkie plasterki.

Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - Krok 1

Krok 2

Sałatę lodową porwij i wrzuć razem z rukolą lub roszponką do miski. Dodaj buraki, mandarynkę podzieloną na cząstki oraz zielonego ogórka pokrojonego w plasterki.

Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - Krok 2

Krok 3

Przygotuj sos zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do opakowania sosu sałatkowego Knorr, 3 łyżki oleju i 3 łyżki wody. Całość wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.

Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - Krok 3

Krok 4

Całość polej przygotowanym sosem i wymieszaj. Posyp podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.

Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chrupiąca sałata z burakami i mandarynką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Chrupki z ciecierzycy
czas przygotowania
25 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Chrupiąca sałata z burakami i mandarynkąChrupiąca sałata z burakami i mandarynką

Mgr inż. Magdalena Hermanowska z portalu dodietetyka.pl: Nie unikaj jedzenia kolacji – wartościowy wieczorny posiłek to ważny element diety. Zadbaj jednak o to, by była ona lekka i zdrowa. Na przykład smaczna sałatka z tego przepisu przyniesie Twojemu organizmowi wiele korzyści. Przygotuj na koniec dnia sałatę z burakami i mandarynką. Jej bazę stanowi chrupiąca sałata lodowa i rukola, którą ewentualnie zastąpić możesz roszponką. Dodaj gotowane na półtwardo buraki – ugotuj je w łupinach, by nie traciły składników odżywczych. To bardzo zdrowe warzywa, pełne witamin i niskokaloryczne. Pomagają w redukcji tkanki tłuszczowej i wspomagają przemianę materii. Dzięki temu, że mają słodki smak, zmniejszają ochotę na słodycze. Dodatkowo są lekkostrawne, świetnie nadają się więc na fit kolację. Połącz je z sałatą i podkreśl ich smak niewielką ilością mandarynek. Żeby nadać sałatce chrupkości, dodaj do niej kawałki świeżego, zielonego ogórka. Pokrój go w plasterki razem ze skórką. Sałatkę polej sosem francuskim. Na koniec posyp ją jeszcze uprażonymi na złocisty kolor pestkami słonecznika – będzie jeszcze smaczniejsza i bardziej chrupiąca.