Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

85

524 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1313 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1573 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

3 łyżki

3 łyżki

1 łyżeczka

150 gramów

100 gramów

1 sztuka

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę ugotuj na sypko według wskazówek umieszczonych na opakowaniu a następnie wystudź.

Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - Krok 1

Krok 2

Majonez połącz z jogurtem oraz musztardą i wymieszaj. Buraki pokrój na połówki, ser pokrój na mniejsze kawałki a orzechy upraż na suchej rozgrzanej patelni.

Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - Krok 2

Krok 3

Sałatkę możesz serwować na dwa sposoby: albo wymieszaj wszystkie składniki ze sobą i przełóż do salaterki, lub ułóż warstwowo np. w małych słoiczkach. Układaj wtedy kolejno: kasze, sos majonezowy, rukolę, buraki oraz orzechy. Gotową sałatkę podawaj z grzankami.

Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

Zamiast marynowanych buraków możesz użyć zwykłych, upieczonych w domowym piekarniku.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim seremSałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem

Jeśli szukasz ciekawego sposobu na sałatkę, spróbuj prostego, ale dość niecodziennego połączenia. To kasza gryczana z delikatnym kozim serem i marynowanymi burakami, udekorowana liśćmi rukoli. Kasza gryczana ma wyrazisty smak, więc jeśli wolisz łagodniejsze dania, użyj kaszy gryczanej niepalonej. Ma jaśniejszy kolor i brak jej charakterystycznego dla ciemniejszej odmiany posmaku. Do sałatki użyj buraków marynowanych, sprawdzą się także pieczone. Jeśli zdecydujesz się na tę drugą wersję, pokrój je w plastry i polej niewielką ilością oliwy. Przygotuj także sos majonezowy z musztardą oraz jogurtem naturalnym. Dopraw go do smaku. Do słodkich buraków i łagodnego sera pasować będzie dość ostry sos, dlatego najlepiej użyć do niego pikantnej musztardy. Składniki układaj w niewielkich miseczkach warstwowo albo przygotuj jedną, dużą porcję. Sałatka z kaszy gryczanej z burakami i kozim serem będzie stanowiła świetne drugie śniadanie do pracy lub szkoły, a także przekąskę na przyjęcie. Spróbuj, jak wspaniale smakuje.