Przepisy z gruszką
71 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Przepisy (71) 
łatwe
średnie
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
trudne
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
łatwe
średnie
łatwe
łatwe
Ciekawostki i porady
Przez wielu szefów kuchni zaliczane są do najsmaczniejszych warzyw. Ich delikatny smak i chrupiąca konsystencja doskonale współgrają z wieloma, różnorodnymi produktami. Sprawdźcie, z czym podawać szparagi, by zachwycały najbardziej wybredne podniebienia.
Czytaj więcejJest o nich głośno, gdy tylko pojawiają się na straganach i sklepowych. Trudno im się oprzeć. Brzmi jak opis najnowszej letniej kolekcji ubrań z modowego żurnala? Nic bardziej mylnego! Mowa o truskawach! Lubią wyznaczać trendy – zwłaszcza te kulinarne. Chodzą pogłoski, że prawdziwe z nich kokietki! Jedno jest pewne – swoim urokiem i wdziękiem wypełnią przestrzeń Twojej kuchni.
Czytaj więcej
Gruszka
Podejrzewamy, że nikt nie lubi obiecywania gruszek na wierzbie, ale gruszki w kuchni? To już zupełnie co innego! Trudno nie zostać fanem tych smacznych owoców o przyjemnym zapachu i ogromnej liczbie zastosowań. Stawiacie na tradycyjny kompot czy szykowne zestawienie gruszek z gorgonzolą? Macie ochotę na deserową tartę z gruszkami czy może dostojną gęś faszerowaną owocami? Nikt nie wstanie od stołu rozczarowany!
Dla kogo?
Gruszki to jedne z najbardziej swojskich owoców, więc zadowolą kucharzy, którzy cenią lokalne przysmaki z własnego ogródka lub od zaprzyjaźnionego dostawcy. Dostępne są odmiany letnie, jesienne oraz zimowe, więc na niedobór gruszek raczej nie można narzekać. Ich wybornym smakiem będziecie cieszyć się długo – my zadbamy o to, by nie zabrakło pomysłów na ich apetyczne przyrządzenie.
Na jaką okazję?
Aż przypomina się początek dziecięcej rymowanki: wpadła gruszka do fartuszka… Nic dziwnego, przygotowanie gruszek jest dziecinnie proste. Dzięki nim wzbogacicie swoje śniadania, zwłaszcza owsiankę i puszyste placuszki. Pasują nawet do omletów! Choć nie kojarzą się z egzotycznymi produktami, można dorzucić je do koreańskiego kimchi. Słodko-pikantne smaki zrewolucjonizują Wasz jadłospis! Kawałki gruszek owinięte boczkiem staną się interesującą przystawką, a w czasie podwieczorku eksperymentujcie z crumble z gruszkami, czyli owocami schowanymi pod chrupiącą kruszonką.
Czy wiesz, że?
Piękna Helena to nazwa słynnego, francuskiego deseru, w którym pierwsze skrzypce grają obgotowane w syropie gruszki. Owoce podawane są z sosem czekoladowym, lodami oraz migdałami. Nazwa nawiązuje do popularnej w drugiej połowie XIX wieku operetki pod tym samym tytułem, opowiadającej losy Heleny Trojańskiej.
Dla urozmaicenia:
Zwracajcie uwagę zarówno na smak gruszek, jak i na ich kształt. Przekrojone na pół nie będą potrzebowały zbyt wielu ozdobników, by prezentować się wyjątkowo kusząco. Pieczone gruszki można podawać z ricottą i miodem, orzechami włoskimi, przyprawiać cynamonem oraz imbirem.