Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowym

Autor: Dodietetyka.pl, mgr inż. Magdalena Hermanowska

ratingratingratingratingrating

3

104 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

224 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

227 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 sztuki

1 łyżeczka

0.5 sztuki

0.25 łyżeczki

0 gramów

10 sztuk

0.5 sztuki

4 łyżki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Paprykę i kalarepę pokrój w dużą kostkę. Przygotuj kilka wykałaczek.

Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowym - Krok 1

Krok 2

Nadziewaj naprzemiennie warzywa na wykałaczki.

Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowym - Krok 2

Krok 3

Jogurt połącz z posiekanym czosnkiem, pieprzem i posiekanym koperkiem. Podawaj z warzywnymi szaszłykami.

Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowym - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Warzywne szaszłyki z sosem jogurtowymWarzywne szaszłyki z sosem jogurtowym

Mgr inż. Magdalena Hermanowska z portalu dodietetyka.pl: Szukasz inspiracji na przygotowanie smacznego i zdrowego mini meal? Warzywne szaszłyki z proponowanego przepisu będą dobrym rozwiązaniem – podawane z sosem jogurtowym, są doskonałą alternatywą dla ich mięsnej wersji i świetnie sprawdzą się np. podczas spotkania z przyjaciółmi. Aby je przygotować, na początek kalarepę, pomidory oraz papryki pokrój w grubą kostkę. Następnie składniki naprzemiennie nabijaj na długą wykałaczkę. Przygotuj lekki sos jogurtowy, jako podstawę używając jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu. Połącz go z posiekanym czosnkiem, koperkiem oraz natką pietruszki. Przypraw wszystko świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj. Sos przelej do małej, przezroczystej salaterki i udekoruj go gałązkami tymianku lub listkami świeżej bazylii. Przygotowaną wcześniej warzywną przekąskę maczaj w dipie – będzie doskonale uzupełniał smak warzyw. Jeśli zostanie Ci kilka szaszłyków i trochę dietetycznego sosu: weź je ze sobą do szkoły lub pracy. Zobacz nasz przepis i przygotuj to smaczne oraz fit mini meal!