Soczyste burgery z warzyw strączkowych
NOWY PRZEPIS
łatwe
59 osób zapisało
Składniki
150 gramów
120 gramów
1 opakowanie
50 gramów
50 gramów
50 mililitrów
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj sito – odcedź na nim 150 gramów czerwonej fasoli i 120 gramów ciecierzycy z puszki. Przełóż je do miski. Dodaj do nich zawartość opakowania Knorr Fix Soczyste burgery i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Do miski dolej 50 mililitrów wody, wsyp także po 50 gramów orzeszków ziemnych i buraków ćwikłowych. Teraz przyda ci się blender – zmiel nim wszystkie składniki znajdujące się w misce. Możesz też użyć miksera. Wystarczy, że przesypiesz zawartość miski do kielicha. Masa powinna mieć konsystencję, z której da się uformować burgerowe placki.
Krok 3
Przełóż masę na talerz lub arkusz papieru do pieczenia. Podziel ją na równe porcje i uformuj z niej okrągłe burgery o grubości 2 centymetry i średnicy około 6 centymetrów.
Krok 4
Rozgrzej grill lub patelnię. Smaż na niej burgery z obu stron po 2-3 minuty. Placki powinny w tym czasie nabrać brązowo-bordowego koloru.
Dobra rada:
Gotowe burgery podawaj pomiędzy opieczonymi bułkami (np. maślanymi lub grahamkami) z serem, a także z pomidorami, piklami, dowolnym sosem lub ulubionym dressingiem z sałatą. Jeśli zależy Ci na tym, aby danie było całkowicie wegańskie, zamiast tradycyjnej goudy użyj roślinnej alternatywy sera.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Knorr Fix Soczyste Burgery
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Soczyste burgery z warzyw strączkowych
Jeśli burger, to koniecznie z wołowiną? Nie możemy się z tym zgodzić, ponieważ wegetariańskie i wegańskie warianty też smakują pierwszorzędnie. W dodatku można przyrządzać je na tyle smacznych sposobów i z tak różnorodnych składników, że prędko nie zatęsknisz za klasycznym mięsnym wydaniem. Tym razem w wegańskich burgerach to strączki grają pierwsze skrzypce!
Dla kogo?
Przepisami wegetariańskimi i wegańskimi powinni zainteresować się wszyscy kreatywni kucharze. Nie trzeba rezygnować na stałe z jedzenia mięsa, by docenić smak domowych burgerów z warzyw strączkowych, ale kto wie? Może będzie to pierwszy krok do ograniczenia w diecie produktów pochodzenia zwierzęcego?
Na jaką okazję?
Zaserwuj znajomym soczyste burgery z warzyw strączkowych podczas najbliższej imprezy. Taka przekąska nie tylko ich zaskoczy, ale przede wszystkim nasyci, więc wspólna zabawa będzie mogła potrwać naprawdę długo.
Czy wiesz, że?
Do smażenia warzywnych burgerów ze strączków możesz użyć nie tylko grilla lub patelni, ale także… Patelni grillowej. Jej dno z rowkami gwarantuje, że zbędny tłuszcz spłynie, zamiast wsiąknąć w Twoje burgery.
Dla urozmaicenia:
Burgery ze strączków możesz podawać w bułce, ale nie musisz. Świetnie sprawdzą się po prostu jako warzywne kotlety wege. Zaserwuj je w porze obiadu z hojną porcją sałatki ze świeżych warzyw. Możesz też posypać je ulubionym rodzajem kiełków.
