Smalec i dieta roślinna nie idą ze sobą w parze? Tak się tylko wydaje! Doskonałe smarowidło do kanapek można zrobić z ziaren ciecierzycy. Nie musicie już buszować w sklepach ze zdrową żywnością, poszukując wegańskich zamienników popularnych dań. Z łatwością wykonacie je we własnej kuchni.

Dla kogo? Mimo że dieta wegańska to sporo ograniczeń w jadłospisie, nadal może być smacznie i różnorodnie. Kanapkami poczęstujcie zdeklarowanych mięsożerców – również będą zachwyceni.

Na jaką okazję? Zdarzają się takie momenty, że urozmaicenie śniadania lub kolacji okazuje się problemem. Potrzebujecie natchnienia? Skosztujcie pełnoziarnistych kanapek z wegańskim smalcem.

Czy wiesz, że? Cieciorka nazywana jest także ciecierzycą oraz grochem włoskim. Z kolei wodę, w której jest namaczana lub gotowana, określa się mianem aquafaby.

Dla urozmaicenia: Kanapki będą prezentować się jeszcze lepiej, gdy ich wierzch posypiecie prażoną cebulką, ziarnami słonecznika oraz świeżą rukolą.