Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z cieciorki
NOWY PRZEPIS
łatwe
2018 osób zapisało
Składniki
8 sztuk
1 opakowanie
1 łyżeczka
1 łyżeczka
2 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
4 łyżki
1 łyżeczka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ciecierzycę odcedź, (zachowaj zalewę) i rozgnieć na puree lub zblendować. Goździki zmiażdż.
Krok 2
Cebule oraz czosnek pokrój w drobną kosteczkę. Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę podobnie jak cebulę.
Krok 3
Na patelni z oliwą podsmaż czosnek z cebulką. Jak będą rumiane dodaj wszystkie przyprawy Knorr i smaż jeszcze 1 minutę.
Krok 4
Dodaj puree z ciecierzycy i smaż całość aż składniki się połączą. Jeśli uznasz, że smalec jest zbyt suchy wlej 2-3 łyżki zalewy z ciecierzycy.
Krok 5
Zdejmij ciecierzycę z ognia, dodaj sos sojowy, syrop klonowy oraz jabłko. Ewentualnie dopraw szczyptą soli. Wymieszaj. Podawaj na zimno z chlebem. Najlepszy efekt będzie jeśli z chleba zrobisz grzanki.
Dobra rada:
Świetnie smakuje z ogórkiem kiszonym oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Do wegańskiego smalcu możesz również dodać namoczone i posiekane suszone grzyby dzięki czemu będzie jeszcze smaczniejszy.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.
Czytaj więcejŻurek to aromatyczna zupa, której sekret smaku tkwi w zastosowanych przyprawach. Mogą być różne inne w zależności od tego, jaki rodzaj żuru zamierzamy przygotować. Podpowiadamy, jak doprawić żurek, aby był jak najsmaczniejszy.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pełnoziarniste kanapki z wegańskim smalcem z cieciorki
Smalec i dieta roślinna nie idą ze sobą w parze? Tak się tylko wydaje! Doskonałe smarowidło do kanapek można zrobić z ziaren ciecierzycy. Nie musicie już buszować w sklepach ze zdrową żywnością, poszukując wegańskich zamienników popularnych dań. Z łatwością wykonacie je we własnej kuchni.
Dla kogo? Mimo że dieta wegańska to sporo ograniczeń w jadłospisie, nadal może być smacznie i różnorodnie. Kanapkami poczęstujcie zdeklarowanych mięsożerców – również będą zachwyceni.
Na jaką okazję? Zdarzają się takie momenty, że urozmaicenie śniadania lub kolacji okazuje się problemem. Potrzebujecie natchnienia? Skosztujcie pełnoziarnistych kanapek z wegańskim smalcem.
Czy wiesz, że? Cieciorka nazywana jest także ciecierzycą oraz grochem włoskim. Z kolei wodę, w której jest namaczana lub gotowana, określa się mianem aquafaby.
Dla urozmaicenia: Kanapki będą prezentować się jeszcze lepiej, gdy ich wierzch posypiecie prażoną cebulką, ziarnami słonecznika oraz świeżą rukolą.
