Składniki
300 gramów
50 gramów
0.5 pęczka
100 gramów
100 gramów
50 gramów
null
null
0.75 litra
0.2 litra
180 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zdejmij skórę z boczku, pokrój go w kostkę, wrzuć na patelnię i podsmaż aż do zrumienienia.
Krok 2
Obierz ziemniaki i wraz z cebulą pokrój w kostkę, następnie dodaj do wysmażonego boczku i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Przełóż do garnka, zalej 0,75 litr rosołem Knorr.
Krok 4
Wrzucić łodygi majeranku bez listków. Doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Gotuj na małym ogniu przez około 25 minut.
Krok 6
Jarzyny należy umyć, potem pokroić i wrzucić do zupy. Gotuj 10 minut.
Krok 7
Z zupy wyjmij majeranek i skórę boczku. Zupę należy przecedzić.
Krok 8
Ziemniaki, boczek i jarzyny zmielić za pomocą maszynki do mięsa. Masę połączyć z odcedzoną zupą, wymieszać ze śmietanką, zmiksować. Dodać szczyptę czarnego pieprzu oraz majeranek.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejZobacz również
Polecane przepisy
Inne przepisy
