Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami

Name: Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: mieszanka warzyw do barszczu ukraińskiego; Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr; kwaśna śmietana; ziemniaki; Rosół z kury Knorr; koperek; woda

Autor: Piotr Murawski

829 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

249 osób wydrukowało

Pobierz pdf

421 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

mieszanka warzyw do barszczu ukraińskiego

1 opakowanie

Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr

1 opakowanie

kwaśna śmietana

1 opakowanie

ziemniaki

4 sztuki

Rosół z kury Knorr

1 sztuka

koperek

1 pęczek

woda

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, zalej litrem wody i ugotuj do miękkości.

Krok 2

Dodaj kostkę Knorr oraz mrożone warzywa. Gotuj 10 minut. Aby zupa była bardziej sycąca, możesz dorzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę.

Krok 3

Wywar zapraw śmietaną i dodaj barszcz Knorr. Zupę podawaj posypaną posiekanym koperkiem.

Tagi:zupy na obiad ZUPY DANIA GŁÓWNE Śmietana BARSZCZ CZERWONY PROSTY PRZEPIS PROSTY PRZEPIS POZOSTAŁE obiad kolacja ziemniaki pomysł na obiad pomysł na kolację pomysł na zupę

Opinie o przepisie

Jarek Zarębiński , 12.10.2018
Rewelacyjna.
Odpowiedz
Magena Cy-Monek , 30.03.2017
Barszcz super,często go gotuję i naprawdę nieważne czy orginalny ukraiński czy nie,liczy się smak a modyfikować można jak się komu podoba.
Odpowiedz
Zuza Kill , 02.03.2016
pycha!
Odpowiedz
Jarosław Kujawski , 18.02.2015
ten barszcz to jakaś pomyłka
Odpowiedz
Marek Wroński , 06.02.2015
To chyba jaja
Odpowiedz
Ewa Domaszoweć , 06.02.2015
na ukrainie robią inaczej :-)
Odpowiedz
Anna Chmielewska , 06.02.2015
Właśnie mam w lodówce olbrzymi gar tego barszczu.
Odpowiedz
Janina Podgórska , 06.02.2015
Zgadzam sie - jak byłam na Ukrainie w latach 80-tych byłam zaproszona do miejscowych - pokazywali mi wtedy, jak gotują barszcz - powiedzieli, że bez barszczu nie ma domu :-) a gotowali taki duży gar w jakim dawniej gotowało się pranie - i mówili, że ten gar stoi na piecu i codziennie się z niego podjada :-) a przepis tak jak p.Barbara podała - ja czasem gotuję i rzeczywiście zmieniam dodatki - pycha :-)
Odpowiedz
Barbara Mandragorek , 06.02.2015
Oczywiście nie garaż tylko farsz(samo mi się napisało a ja nie zauważyłam i poszło z błędem). Sorki
Odpowiedz
Barbara Mandragorek , 06.02.2015
Ewa Wierzbicka,odpowiadając Mari Mari-wcześniej w komentarzach napisała ,źe tak jak w Grecji nie ma ryby po grecku,tak nie ma w Bretanii fasolki po bretońsku,nie ma też barszczu ukraiňskiego. Duży błąd-taki barszcz jest,tylko różnie gotowany. Gdzie region,tam zwyczaj;gdzie dom,tam gospodyni i inny dodatek i smak. Jedna dodaje(inna nie) np.:białą lub włoską kapustę; fasolę"Piękny Jaś" lub bób;a nawet troszkę przecieru pomidorowego czy kwaśne jabłko(które potem usuwamy z zupy). Zawsze w barszczu są: buraki,włoszczyzna,mięso lub wędzonka(jak ktoś chce wegetariański-można bez),często śmietana. przepisy.pl to promocja produktów Knorr i nie ma co się dziwić,że podają takie chemiczne przepisy-tylko ciekawe czy sami coś takiego jedzą?!? A co do nazw,to:taniec-Polka jest czeski a pierogi ruskie są faktycznie z za wschodniej granicy,tylko garaż jest dwojaki(1-ziemniaki z serem2-kasza GRYCZANA z serem). Pozdrawiam Wszystkich.
Odpowiedz
Andrzej Szczęśniak , 05.02.2015
Wolę "Ruskie Pierogi".....
Odpowiedz
Ryj Book , 05.02.2015
Uwielbiam barszcz nie musi być ukraiński, ukraiński ;-)
Odpowiedz
Ewa Dychus , 05.02.2015
pieprzony barszcz ukraiński....zbyt pikantny..
Odpowiedz
Ryszard Tomaszewski , 05.02.2015
-dobry przepis dla leni!
Odpowiedz
Irena Janus , 05.02.2015
To jakieś nieporozumienie , a nie barszcz ukraiński !!!
Odpowiedz
Ewa Wierzbicka , 05.02.2015
taka nazwa barszczu jak ryba po grecku, której nie znają Grecy lub fasolka po bretońsku, o której Bretończykom się nawet nie sniło
Odpowiedz
Zbigniew Woldański , 05.02.2015
Podobno w Rosji zakazany.
Odpowiedz
Mari Mari , 05.02.2015
TO NIEMA NIC WSPÓLNEGO Z PRAWDZIWYM BARSZCZEM UKRAIŃSKIM MÓWIĘ TO JAKO UKRAINKA !!!
Odpowiedz
Jadwiga Grzybowska , 05.02.2015
Panie Romanie-wstyd,przecież to taka popularna zupa..
Odpowiedz
Jadwiga Grzybowska , 05.02.2015
DLACZEGO UŻYWAĆ MROŻONKI-buraki są cały rok dostępne,fasola,kapusta,warzywa,ziemniaki również-do tego woda i barszcz gotowy(czy moja synowa pamięta jaki był u tesciowej?)
Odpowiedz
Ewa Skiba Kotula , 05.02.2015
uwielbiam:)
Odpowiedz
Paweł Zegadło , 05.02.2015
ślinka leci pycha
Odpowiedz
Krystyna Orantek , 05.02.2015
Masz racje Andrzeju sama chemia taki barszczyk mozna gotowac caly rok bo sa buraki i jarzyna i fasola
Odpowiedz
Andrzej Szwajca , 05.02.2015
ale to sama chemia w tym przepisie !!!!!!!!!!!
Odpowiedz
Anna Warga , 05.02.2015
Ale jaki dobry ja sama uwielbiam barszcz dodaje jeszcze jajko
Odpowiedz
Barbara Frankowska , 05.02.2015
Właśnie gotuję barszczyk na jutro smacznego
Odpowiedz
Danuta Maria Bloch , 05.02.2015
czemu uwazacie ze mrozona jest be?? poza sezonem mozna skorzystac z mrozonki a zamist kostki rosolowej zrobic samemu wyawr miesno warzywny
Odpowiedz
Drabek Krzysztof , 05.02.2015
Kocham barszcz, ale nie ukraiński, wiedzą o tym doskonale uczniowie, gdyż , kiedyś w konkursie szkolnym wystąpiło pytanie: ulubiony napój drabssona?....
Odpowiedz
Agnieszka Dembek , 05.02.2015
Uwielbiam barszczyk czerwony w kazdej postaci :)
Odpowiedz
Lidia Oręziak , 05.02.2015
Przepyszna zupa i każda gospodyni ma swój sposób. Tak, jak z naszym bigosem.
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Hiszpańskie gazpacho

30 min.

łatwe

Krokiety z pieczarkami z barszczem czerwonym

Barszcz ukraiński z pomidorami

Barszcz ukraiński

Podobne przepisy

Barszcz biały z kiełbasą i ziemniakami

Chowder z małżami

Krupnik

Żurek domowy z ziemniaczkami

Jak jeść bób? Czy można jeść go ze skórką?

Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?

Czytaj więcej

Pasteryzjacja? Zrób to z nami!

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak lepić uszka do barszczu na Wigilię? 2 sprawdzone metody

Barszcz biały czy żurek? 7 sprawdzonych przepisów

Jednogarnkowe dania z sezonowymi warzywami

Ciasta z warzywami

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami

Jak sama nazwa wskazuje, barszcz ukraiński jest specjalnością naszych sąsiadów zza wschodniej granicy. Polacy pokochali jednak tę zupę w równym stopniu jak pomidorową i ogórkową. Postanowili jednak nieco zmodyfikować oryginalną recepturę i przyrządzić barszcz ukraiński po swojemu. Tym razem proponujemy przyrządzić barszcz ukraiński z mrożonki. Przepis będzie wybawieniem w sytuacji, gdy nie udało się zrobić świeżych zakupów, a kiszki marsza grają.

Dla kogo?

Barszcz ukraiński z mrożonymi warzywami to zupa, która przypadnie do gustu miłośnikom dań smacznych, prostych i błyskawicznych w przygotowaniu. Nie zawsze trzeba spędzać w kuchni wielu godzin, by przygotować smaczny posiłek. Mieszanka do barszczu ukraińskiego to sprytny sposób na to, by zawsze mieć w zamrażarce materiał do zrobienia obiadu.

Na jaką okazję?

Dziś ilu kucharzy, tyle pomysłów na to popularne danie. Powstała między innymi wersja barszczu ukraińskiego dla zabieganych, dzięki której przygotować można tę zupę w pół godziny, przy pomocy kilku produktów. Barszcz ukraiński z mrożonki to idealne rozwiązanie, gdy wracasz po długim dniu do domu i masz ochotę na ciepły posiłek.

Czy wiesz, że?

Jeśli chcesz przygotować barszcz ukraiński z mieszanki, warzyw nie musisz wcześniej rozmrażać. Wystarczy wrzucić je do gotującego się bulionu.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcesz mieć drugie danie z głowy, dorzuć do barszczu ukraińskiego mrożonego połówkę jajka na twardo, fasolę z puszki, pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni boczek lub mięsne klopsiki.