PRZEPISY.PL
Zupa Pho z wołowiną  - autor: przepisy.pl

Zupa Pho z wołowiną

  • 60
  • 4
  • Łatwe
  • 0
247
osób dodało do Mniamlisty
247
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • polędwica wołowa500 g
  • Bulionetka wołowa Knorr
    1 szt
  • makaron ryżowy500 g
  • sos rybny80 ml
  • kiełki fasoli150 g
  • czerwona cebula1 szt
  • cebule dymki2 szt
  • świeży imbir1 szt
  • papryczki chili2 szt
  • ząbek czosnku2 szt
  • świeża kolendra1 pęczek
  • limonka2 szt
Zupa Pho z wołowiną  – krok 1

Krok 1

Cebulę białą obierz i pokrój w ćwiartki. Przypal w piekarniku, rozgrzanym do 200 stopni, przez 10 minut. Następnie wstaw wywar, zalewając cebulę i oczyszczoną polędwicę, 3 litrami wody.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 2

Krok 2

Dodaj do wywaru bulionetkę Knorr, gotuj przez około 40 minut.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 3

Krok 3

Następnie wyjmij mięso i przecedź pozostałą zupę. Mięso pokrój w cienkie paski.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 4

Krok 4

Dodaj do zupy mięso, posiekany imbir i czosnek, wyciśnięty sok z limonki oraz sos rybny. Ponownie zagotuj.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 5

Krok 5

Odlej część zupy do miski i namocz w niej makaron. Jak będzie miękki, przekładaj do miseczek, a pozostała zupę wlej z powrotem do garnka.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 6

Krok 6

Posiekaj drobno papryczki chilli (możesz usunąć nasiona), bazylię i kolendrę. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie paski, szczypiorek w centymetrowe kawałki.
Zupa Pho z wołowiną  – krok 7

Krok 7

Warzywa i zioła połóż na makaronie i zalej gorącym wywarem z mięsem. Podawaj natychmiast.

Więcej przepisów z tym produktem

Bulionetka wołowa KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

89
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
173
osoby dodały do Mniamlisty
30''
6
Łatwe
106
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Średnie
45
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe