Hiszpańska zupa z chorizo i czerwoną fasolą - VIDEO
łatwe
132 osoby zapisały
Składniki
2 sztuki
400 gramów
200 gramów
1.5 litra
1 łyżka
2 sztuki
1 sztuka
200 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
200 gramów
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
1 opakowanie
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju.
Krok 2
Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebulę oraz paprykę w kostkę i dodaj je do mięs.
Krok 3
Wszystko razem smaż kilka minut. Dodaj przyprawy (ostrą paprykę, czosnek, kumin i mieloną kolendrę) oraz pomidory z puszki.
Krok 4
Całość zalej 1,5 litrem zimnej wody. Ziemniaki pokrój w kostkę i dodaj wraz z czerwoną fasolą oraz 2 kostkami Rosołu Knorr, do zupy, po czym gotuj ją przez około 40 minut.
Krok 5
Na koniec pokrój cukinię w półplastry, dodaj do zupy i gotuj ją jeszcze tylko 5 minut. Gotową zupę dopraw, w razie potrzeby, odrobiną soli do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejFrancuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Hiszpańska zupa z chorizo i czerwoną fasolą - VIDEO
Dziś masz szansę wyruszyć w kulinarną podróż do gorącej Hiszpanii! Zabierze Cię tam hiszpańska zupa z kiełbasą chorizo, czerwoną fasolą i żeberkami. Treściwa, smaczna i oryginalna. Przekonaj się!
Dla kogo?
Dla miłośników czerwonej fasoli i przepisów rodem z Hiszpanii oraz dla miłośników zup. Jeśli znudziły Cię już tradycyjne przepisy i masz ochotę wypróbować coś nowego, zupa z chorizo to świetny wybór!
Na jaką okazję?
Zupa z czerwoną fasolą i chorizo to dobry pomysł na weekendowy obiad. Ma w sobie tyle sycących dodatków, że drugie danie możesz sobie darować.
Czy wiesz, że?
Chorizo to kiełbasa wieprzowa będąca jednym ze specjałów hiszpańskiej kuchni. Kluczowym składnikiem jest wędzona papryka, która zapewnia jej wyrazisty smak i aromat.
Dla urozmaicenia:
Przed podaniem warto sprawdzić, czy zupa jest odpowiednio doprawiona. W razie potrzeby wzbogać jej smak odrobiną soli i pieprzu.
