Hiszpańska zupa z chorizo i czerwoną fasolą - VIDEO
łatwe
216 osób zapisało
Składniki
2 sztuki
400 gramów
200 gramów
1.5 litra
1 łyżka
2 sztuki
1 sztuka
200 gramów
1 łyżka
1 łyżeczka
200 gramów
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
1 opakowanie
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka przesmaż w garnku na lekko rozgrzanym oleju.
Krok 2
Kiełbasę chorizo podsmaż w tym samym garnku razem z żeberkami. Następnie pokrój marchew w półplastry, cebulę oraz paprykę w kostkę i dodaj je do mięs.
Krok 3
Wszystko razem smaż kilka minut. Dodaj przyprawy (ostrą paprykę, czosnek, kumin i mieloną kolendrę) oraz pomidory z puszki.
Krok 4
Całość zalej 1,5 litrem zimnej wody. Ziemniaki pokrój w kostkę i dodaj wraz z czerwoną fasolą oraz 2 kostkami Rosołu Knorr, do zupy, po czym gotuj ją przez około 40 minut.
Krok 5
Na koniec pokrój cukinię w półplastry, dodaj do zupy i gotuj ją jeszcze tylko 5 minut. Gotową zupę dopraw, w razie potrzeby, odrobiną soli do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Hiszpańska zupa z chorizo i czerwoną fasolą - VIDEO
Dziś masz szansę wyruszyć w kulinarną podróż do gorącej Hiszpanii! Zabierze Cię tam hiszpańska zupa z kiełbasą chorizo, czerwoną fasolą i żeberkami. Treściwa, smaczna i oryginalna. Przekonaj się!
Dla kogo?
Dla miłośników czerwonej fasoli i przepisów rodem z Hiszpanii oraz dla miłośników zup. Jeśli znudziły Cię już tradycyjne przepisy i masz ochotę wypróbować coś nowego, zupa z chorizo to świetny wybór!
Na jaką okazję?
Zupa z czerwoną fasolą i chorizo to dobry pomysł na weekendowy obiad. Ma w sobie tyle sycących dodatków, że drugie danie możesz sobie darować.
Czy wiesz, że?
Chorizo to kiełbasa wieprzowa będąca jednym ze specjałów hiszpańskiej kuchni. Kluczowym składnikiem jest wędzona papryka, która zapewnia jej wyrazisty smak i aromat.
Dla urozmaicenia:
Przed podaniem warto sprawdzić, czy zupa jest odpowiednio doprawiona. W razie potrzeby wzbogać jej smak odrobiną soli i pieprzu.
