Składniki
400 gramów
2 opakowania
1 pęczek
1 łyżka
8 łyżek
6 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolkę oczyść i ugotuj w lekko osolonej wodzie i ostudź. Uważaj, aby jej nie rozgotować.
Krok 2
W kielichu blendera umieść listki bazylii, pestki słonecznika, wodę, oliwę oraz włoski sos sałatkowy. Całość zmiksuj na gładko.
Krok 3
W misce wymieszaj fasolkę wraz z przygotowanym sosem i przełóż do salaterki. Podawaj z ziołową bagietką.
Dobra rada:
Aby urozmaicić sałatkę dodaj np. pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka z fasolki szparagowej
Sałatka z jędrnej i chrupkiej fasolki polanej aromatycznym ziołowym dressingiem to godna polecenia przekąska na letnie dni. Podasz ją także jako przystawkę podczas grilla lub dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, np. pieczonego kurczaka lub ryby. Na początek będziesz potrzebować sporego pęczka świeżej fasolki szparagowej – żółtej lub zielonej. Umyj ją, poodcinaj końcówki z obu stron i usuń nitkowate włókna. Następnie ugotuj fasolkę tak, by nadal pozostała sprężysta, odcedź i odstaw do przestygnięcia. Garść świeżych listków bazylii umieść w kielichu blendera razem z wodą, oliwą oraz błyskawicznym włoskim sosem sałatkowym. Dodaj także pestki słonecznika, które możesz wcześniej uprażyć na suchej patelni, dzięki czemu nabiorą intensywniejszego smaku. Wszystkie składniki zmiksuj na gładki, jednolity sos. Polej nim ugotowaną wcześniej fasolkę i podawaj z ziołową grzanką z bagietki lub ciabattą. Ten przepis udowadnia, że do przyrządzenia pysznego dania wystarczy tylko kilka prostych składników.
