Faszerowana cukinia

Faszerowana cukinia

Faszerowana cukinia to godna uwagi propozycja zarówno na obiad, jak i pyszną kolację. Jest to posiłek przyciągający uwagę swoim zapachem i wyglądem, dlatego też doskonale nadaje się jako danie popisowe na spotkanie ze znajomymi lub przyjaciółmi. Mimo jego kunsztownego wyglądu, przyrządzenie go wcale nie musi zabierać wiele czasu. Potrzebujesz trzech większych cukinii – najlepiej jeśli wybierzesz te, które będą młode i świeże. Te szczególnie dojrzałe także się sprawdzą, należy tylko najpierw wydrążyć z nich pestki (w wyrośniętym warzywie mogą być twarde i pozbawione soku). Farsz do mięsa przyrządź z mięsa mielonego (dowolnie: wieprzowego, wołowego bądź mieszanego) oraz przypraw według gustu. Danie nabierze wyjątkowego charakteru, jeśli faszerowane cukinie przed pieczeniem zalejesz krojonymi pomidorami z puszki i posypiesz swoim ulubionym startym serem. Podawać możesz je z dowolnymi dodatkami: kaszą, ryżem bądź pieczonymi w piekarniku ziemniakami. Upieczoną faszerowaną cukinię możesz posypać posiekaną natką pietruszki. Koniecznie wypróbuj to proste, lecz dobrze prezentujące się danie.