Faszerowane pieczarki z grilla
2
Krok 1Umyj pieczarki, oderwij nóżki, a następnie posiekaj je. Posiekaj również cebulę.
Krok 2Pokrój boczek oraz szynkę w drobną kostkę i przesmaż je na oleju.
Krok 3Następnie dodaj cebulę i nóżki pieczarek. Smaż je razem przez kilka minut, po czym wymieszaj z bułką tartą i oliwą.
Krok 4Posiekaj natkę oraz czosnek i dodaj je do farszu, a całość dopraw rozkruszoną przyprawą w mini kostkach Knorr oraz tymiankiem.
Krok 5Napełnij farszem kapelusze pieczarek i ułóż je na grillu (najlepiej na specjalnej tacy z folii aluminiowej).
Krok 6Skrop je sokiem z cytryny i opiekaj około 10 minut. Następnie przykryj folią i piecz jeszcze 3-4 minuty.
Faszerowane pieczarki z grilla
Wakacyjne barbecue, nazywane w Polsce po prostu grillem, nie musi się kojarzyć tylko z kiełbasą. Wystarczy, że puścisz wodze fantazji, a na twoim ruszcie znajdą się przekąski nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również niezwykle interesujące. Zaskoczysz nimi gości. Skupiając swoją uwagę na mięsie, bardzo często zapominamy o warzywach. Tymczasem wiele z nich doskonale nadaje się na danie z rusztu. Ciekawą przekąską są faszerowane pieczarki z grilla. Sednem ich sukcesu jest farsz. Wystarczy usmażyć na patelni kilka składników, które połączone razem stworzą kolorowe nadzienie do szarych przeważnie pieczarek. Wybierz takie większe, aby zmieściło się do nich więcej farszu. Oddziel nóżkę od kapelusza i w tak powstały otwór nałóż łyżeczką swój farsz. Pieczarki pięknie się upieką i będą chrupkie, jeśli do farszu dodasz tartą bułkę i oliwę.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.