Skrzydełka w miodzie z imbirem to delikatne białe mięso w złocistej słodko-pikantnej glazurze – znakomicie sprawdzą się na grilla. Żeby uzyskać odpowiednio zrównoważony smak, najważniejsze jest przygotowanie marynaty. Do miseczki wlej pikantny sos chili, który będzie dobrym kontrastem dla delikatnego i słodkiego miodu. Wybierz dowolny rodzaj, najlepiej płynny (doskonale sprawdzi się wielokwiatowy lub lipowy). Dla uzyskania wyrazistego smaku dodaj także ocet jabłkowy oraz świeży imbir. Nie zapomnij też o ziołach – świeże listki kolendry nadadzą całości intensywnego aromatu. Tak przygotowaną marynatę podziel na dwie części – w jednej z nich obtocz dokładnie skrzydełka, po czym grilluj je na aluminiowych tackach. Dzięki marynacie mięso nie tylko przesiąknie smakiem przypraw, ale także zyska chrupiącą karmelizowaną skórkę. Aby wzmocnić smak gotowych porcji, jeszcze raz obtocz je w pozostałej części sosu. Kiedy skrzydełka będą gotowe, podawaj je z grillowanymi warzywami lub sałatką z pomidorów i rukoli. Proste i smaczne dania są najlepsze – skorzystaj z naszego przepisu podczas najbliższego grilla.