Składniki
4 sztuki
2 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
4 łyżki
4 sztuki
5 sztuk
1 szczypta
150 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Steki skrop oliwą z oliwek, natrzyj musztardą i sosem Worcester.
Krok 2
Następnie posyp przyprawą Knorr i odstaw na 15 minut, aby mięso lekko się zamarynowało.
Krok 3
Mięso smaż na średnio rozgrzanym grillu po 6-8 minut z każdej strony. Jeśli lubisz wołowinę mniej lub bardziej krwistą dostosuj czas smażenia do własnych upodobań.
Krok 4
Ziemniaki dokładnie umyj, następnie ugotuj w mundurkach tak, aby były półsurowe.
Krok 5
Następnie wystudź i pokrój w cząstki, księżyce.
Krok 6
Ziemniaki smaż na oleju, aż zrobią się chrupiące. Dopraw je solą, pieprzem cayenne i posiekanym rozmarynem. Mięso podawaj wraz z ziemniakami natychmiast po przygotowaniu.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Antrykot wołowy po amerykańsku
Przygotowanie takiego dania, nawet w polskich warunkach, jest bardzo proste. Wystarczy wybrać odpowiedni kawałek antrykotu wołowego – przepis podpowie, jak potraktować go należycie przyprawami. Do marynaty najlepiej pasować będą pikantna musztarda Dijon i korzenny sos Worcester. Aby jeszcze bardziej podkręcić smak antrykotu wołowego, użyj Naturalnej Przyprawy do mięs Knorr.
Dla kogo?
Czasem przychodzi ochota na zjedzenie prawdziwie mięsnego posiłku. Zwłaszcza mężczyźni często marzą o treściwym obiedzie, w którym główną rolę zagra smażony stek z wołowiny. Jaka potrawa jest w stanie sprostać tym oczekiwaniom? Dorodny antrykot wołowy przyrządzony po amerykańsku. Przepis zawiera wszystkie informacje, które potrzebne są do jego zrobienia, więc na pewno dasz radę!
Na jaką okazję?
Zdarzają się takie momenty, w których na stole musi pojawić się coś naprawdę ekstra. Przepis na antrykot wołowy sprawdzi się wtedy śpiewająco. Ważna uroczystość przy stole musi zostać podkreślona odpowiednim menu.
Czy wiesz, że?
Mięso na antrykot wołowy najlepiej usmażyć na grillu. Jeśli jednak nie posiadasz grilla, użyj patelni grillowej. Dzięki grillowaniu w wysokiej temperaturze antrykot zatrzyma swoje aromaty i nie będzie suchy. Możesz również zadecydować o stopniu wysmażenia mięsa, zgodnie ze swoimi preferencjami. Dlatego właśnie warto spróbować steku z antrykotu. Przepis dopasujesz do siebie bez trudu.
Dla urozmaicenia:
Nieodzownym dodatkiem do przepisu na antrykot po amerykańsku są ziemniaki lub frytki. Zaskocz swoich najbliższych i przygotuj jako dodatek aromatyczne smażone ziemniaki z rozmarynem.
