Aromatyczna zupa z soczewicą
0- Krok 1Wołowinę pokrój w niedużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodaj kumin.
- Krok 2Marchew, selera oraz ziemniaki pokrój w kostkę podobnej wielkości jak mięso i wrzuć do garnka. Wsyp również soczewicę.
- Krok 3Całość zalej 1,2 litra wody i doprowadź do wrzenia. Zawartość opakowań Knorr wsyp do garnka i wymieszaj.
- Krok 4Zmniejsz ogień i gotuj zupę około 25 minut do momentu, gdy wszystkie jej składniki będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj pokrojoną kolendrę.
Aromatyczna zupa z soczewicą
Jeśli szukasz inspiracji na smaczne i łatwe w przygotowaniu pierwsze danie obiadowe, to jesteś w dobrym miejscu. Koniecznie wypróbuj zupy z soczewicą z tego przepisu. Istnieje wiele wariantów proponowanej potrawy, np. kolor użytych ziaren wybierz w zależności od pożądanej konsystencji: czerwone sprawdzą się do przygotowania aksamitnego kremu, zielone natomiast do klasycznej zupy. Niezależnie od dokonanego wyboru, pamiętaj o tym, aby potrawę odpowiednio doprawić. Z soczewicą dobrze skomponuje się kmin rzymski, który świetnie podkreśli jej smak. Poza kuminem warto dodać również: czosnek, kolendrę czy mieszankę curry. Dla miłośników pikantnych smaków sprawdzi się niewielka ilość pieprzu kajeńskiego. Przygotowanie tego dania rozpocznij od podsmażenia pokrojonej wołowiny. Dodaj do niej posiekane w kostkę warzywa i soczewicę, następnie gotuj do czasu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Blendując je, uzyskasz zupę krem, którą warto podawać z kleksem gęstej kwaśnej śmietany oraz minigrzankami. Skorzystaj z naszego przepisu i przygotuj smaczne danie.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.