Zupa z soczewicy z jamon serrano przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zupa z soczewicy z jamon serrano

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

167 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

98 osób wydrukowało

Pobierz pdf

224 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

2 sztuki

3 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

0.5 sztuki

0.5 sztuki

2 sztuki

250 gramów

0.25 sztuki

150 gramów

4 ziarna

2 sztuki

3 ziarna

100 mililitrów

1.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka wlej około 1 ½ litra wody. Dodaj mięso wołowe i kurę. Gotuj około 30 minut.

Zupa z soczewicy z jamon serrano - Krok 1

Krok 2

Zdejmij powstałą pianę i dodaj obrane i umyte warzywa, oraz ziele angielskie, pieprz w ziarenkach, liść laurowy oraz kostki Knorr. Gotuj około 20 minut

Zupa z soczewicy z jamon serrano - Krok 2

Krok 3

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż chorizo pokrojone w plasterki i jamon serrano. Smaż mieszając. Jak będzie lekko zrumienione dodaj do zupy.

Zupa z soczewicy z jamon serrano - Krok 3

Krok 4

Dodaj soczewicę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotuj około 20 minut, aż soczewica i ziemniaki będą miękkie. Zupę podawaj w głębokich miskach razem z mięsem i pieczywem.

Zupa z soczewicy z jamon serrano - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

1

Opinie o przepisie

  • DE. JØTO

    DE. JØTO , 26.01.2017

    Jaka jest cena tej zupy wobec was?... nawet jak na 6 osób ? Bo moim zdaniem cena samej szynki 'jamon serrano' za 150g to +/- 40zł,( polski zamiennik 21zł ) DROGO... reszta to groszowe sprawy prócz chorizo no ale co tam dodaj Knorra i Gitorra :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z soczewicy z jamon serrano - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z soczewicy z jamon serranoZupa z soczewicy z jamon serrano

Gęsta mięsno-warzywna potrawa, którą cechuje bogactwo smaku i składników, sprawdzi się jeśli lubisz wyraziste i pikantne dania. Zupa z soczewicy z jamon serrano, czyli hiszpańskiej suszonej szynki z wieprzowiny, przyrządzana jest na mięsnym wywarze z wołowiny i kurczaka. Oprócz szynki dodaje się do niej kiełbasę chorizo. Składniki mięsne przełamane są warzywnymi, które dodają potrawie nieco łagodności. Do przygotowania zupy wykorzystuje się ziemniaki, marchewkę, białą część pora, seler, pietruszkę i – oczywiście – soczewicę. Tego rodzaju kompozycja gwarantuje smaczne połączenie, które można uzupełnić ulubionymi świeżymi ziołami. Pasować będą majeranek, oregano i chili (dodaj je, jeśli chcesz, żeby potrawa była jeszcze bardziej ostra). Przed podaniem na stół udekoruj zupę z soczewicy z jamon serrano natką pietruszki. Serwuj ją z grzankami serowymi lub ziołowym albo świeżą bagietką. Sprawdź, czy przypadnie Ci do gustu to danie nawiązujące do kuchni hiszpańskiej. Zapoznaj się z naszym przepisem na zupę z soczewicy.