Warzywny sos bolognese z soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Warzywny sos bolognese z soczewicą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

129 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

118 osób wydrukowało

Pobierz pdf

167 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 sztuki

1 opakowanie

1 szklanka

2 sztuki

2 sztuki

3 sztuki

1 sztuka

0.5 pęczka

0.5 szklanki

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Marchew, cebule, ziemniaki, seler i czosnek pokrój w bardzo drobną kostkę. Chilli posiekaj.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 1

Krok 2

W rondlu rozgrzej oliwę i podsmaż najpierw cebulę, następnie soczewicę.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 2

Krok 3

Gdy soczewica zrobi się szklista wlej bulion (pozostaw 1 szklankę bulionu). Gotuj około 10 minut.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie dodaj ziemniaki, selera, czosnek, chilli oraz marchew. Gotuj kolejne 10 minut.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 4

Krok 5

Fix Knorr wymieszaj z pozostałym bulionem.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 5

Krok 6

Wlej płyn do warzyw i gotuj powoli jeszcze 10 minut. Sos powinien zgęstnieć. Na końcu dodaj posiekane zioła.

Warzywny sos bolognese z soczewicą  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Warzywny sos bolognese z soczewicą  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Ciasto marchewkowe
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!

Czytaj więcej

Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Warzywny sos bolognese z soczewicą Warzywny sos bolognese z soczewicą

To danie jest nietypową wersją klasycznego i dobrze znanego wszystkim przepisu na sos boloński. Warzywny sos bolognese z pewnością zasmakuje ci, jeśli jesteś miłośnikiem kuchni włoskiej i warzyw. Jest pełen głębokich smaków i aromatów. Wykonanie go jest bardzo proste, a dodatkowo jest na tyle uniwersalny, że możesz go później wykorzystać do wielu dań. Podstawą tej potrawy są świeże i jędrne warzywa: marchew, cebula, ziemniak i seler naciowy. Nietypowym, ale również łatwo dostępnym składnikiem jest tu zielona soczewica. Smaku i pikanterii całej potrawie nadają czosnek i chili. Jeśli jednak nie przepadasz za pikantnymi daniami, zrezygnuj z dodania ostrej papryczki. Smak dania podkręcisz dodając do niego świeżo posiekane zioła. Idealnie komponuje się tutaj pietruszka bądź bazylia. Ten aksamitny sos doskonale sprawdzi się do wszelkiego rodzaju makaronów, możesz go również podać z ryżem bądź zaserwować jako pyszny dodatek do innych potraw.