Masz ochotę na warzywa i owoce? Mamy dla Ciebie kompozycję, która doskonałe połączy jedno z drugim. Sałatka z kapusty pekińskiej z dodatkiem owoców to pyszna gratka dla smakoszy słodko-kwaśnych dań. Jako przystawka z pewnością zaskoczy gości, zabrana do pracy przykuje uwagę znajomych, podana z półwytrawnym winem na kolację – będzie smakować wybornie. Do jej przygotowania potrzebujesz świeżej kapusty pekińskiej oraz ulubionych owoców. Możesz wykorzystać zgodnie z naszym przepisem jabłka i pomarańcze, ale dodatek banana, mango czy kiwi również świetnie się sprawdzi. Kapustę warto przed wymieszaniem z całością sparzyć w lekko osolonej wodzie. Dzięki temu zmięknie, ale pozostanie elastyczna. Owoce posiekaj w grubsze kawałki, żeby się nie rozpadły. Dodatek rodzynek oraz orzechów urozmaici tę kompozycję. Wykorzystaj migdały, orzechy laskowe i ewentualnie suszone śliwki. Całość zalej sosem winegret z oliwą z oliwek. Jeśli zależy Ci na głębszym smaku, posiekaj drobno lub rozetrzyj do sałatki odrobinę czosnku. Daj się skusić i wypróbuj nasz przepis!