Roladki z kurczaka z szynką i papryką
4
Krok 1Zacznij od przygotowania mięsa. Każdą pierś przekrój wzdłuż na pół, aby powstały dwa cienkie i szerokie plastry. Następnie każdy przekrój ponownie na pół tak, aby powstały długie paski.
Krok 2Kostę Knorr rozetrzyj z olejem. Dodaj również paprykę, oregano i posiekaną natkę.
Krok 3Paski z kurczaka zamarynuj w paście i odstaw do lodówki na 20 minut.
Krok 4Paprykę odcedź i pokrój również w paski.
Krok 5Teraz zwiń mięso. Rozłóż pasek mięsa, połóż pasek papryki, plaster szynki i zwiń. Powinien powstać mały rulonik.
Krok 6Ruloniki nabijaj w poprzek na szaszłyki po 3 sztuki na każdy.
Krok 7Mięso smaż około 5-6 minut z każdej strony.
Klimat Turcji sprzyja uprawie roślin, w tym ziół, które charakteryzują się intensywnym aromatem. Oregano – bliski brat majeranku – jest tego przykładem. Dania tureckie są dziś obecne w wielu kuchniach krajów europejskich, tak jak np. pilaw, czyli potrawa z ryżu z dodatkiem innych składników.
Roladki z kurczaka z szynką i papryką
Jeśli szukasz przepisu na potrawę nietrudną w wykonaniu, a jednocześnie efektowną, koniecznie przygotuj roladki z kurczaka z szynką i papryką. Jest to propozycja niezwykle uniwersalna, bo może być zarówno przekąską, jak również mięsnym składnikiem obiadu. Patrząc na te kolorowe roladki pewnie myślisz, że ktoś musiał się sporo napracować, aby uzyskać tak spektakularny efekt. Niech pozostanie naszą wspólną tajemnicą, że niekoniecznie. Wystarczy kawałek mięsa, plasterek szynki i słupki papryki. Należy je zwinąć w rulon i nabić na wykałaczkę. Aby kawałki kurczaka po usmażeniu były rumiane i miękkie, warto wcześniej je zamarynować. Kiedy twoje kolorowe roladki będą już gotowe, zastanów się, w jaki sposób je podasz. Jeśli chcesz, aby były częścią gorącego dania, ugotuj do nich ryż z przyprawą curry oraz przygotuj sałatkę z dodatkiem ananasa. Sukces murowany!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.