Dania z Roladkami
149 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Roladki
Rolady i roladki – nikt nie potrafi im się oprzeć! Prawdą jest, że te apetyczne zawijasy dodadzą charakteru, a także wykwintności wszystkich posiłkom. Obwijajmy smakowity farsz, aż miło! Na ostro, ze słodką nutą, swojsko czy orientalnie? Przepisy na zraziki można bowiem dwoić i troić. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Nie tylko smakują, ale i cieszą oko na talerzu. Wielobarwne zawiniątka! Mniam! Z naszymi propozycjami na roladki masz szansę spróbować doskonałych smaków oraz doświadczyć prawdziwej rozkoszy podniebienia. Zapraszamy!
Dla kogo?
Potrawy w postaci roladek, dzięki ogromnej różnorodności składników bez dwóch zdań posmakują wielbicielom mięsnych przysmaków. Możesz pokusić się też o roślinne warianty dania, które niewątpliwie przypadną do gustu zwolennikom wegetariańskich specjałów. Dla każdego coś dobrego!
Na jaką okazję?
Jedno jest pewne - bez tradycyjnej rolady imieniny u cioci obejść się nie mogą! Roladki znakomicie sprawdzą się w roli wykwintnego dania na rodzinnych uroczystościach. Gwiazdy wieczoru, których nie może zabraknąć na Twoim stole. Do zawijania… marsz!
Czy wiesz, że?
Tradycyjna rolada to bardzo popularna potrawa mięsna. Do jej przygotowania wykorzystuje się rozmaite rodzaje mięsiwa. Najczęściej stosuje się wołowinę oraz drób. Także w przypadku doboru nadzienia mamy duże pole do popisu. Do klasycznej wersji zrazów używa się zazwyczaj boczku, kiszonego ogórka oraz cebuli. Do smaku wystarczy doprawić mieloną papryką, pieprzem, a także odrobiną musztardy. Niech tradycji stanie się zadość!
Dla urozmaicenia:
Nie przepadasz za mięsem? Nic straconego! Roladki z powodzeniem przyrządzisz z warzywnych składników. Smakowity farsz zawijaj w plastry bakłażana lub cukinii. To danie skusi nawet najbardziej zagorzałych fanów mięsnej kuchni. Pychota!
