Zrazy wołowe w sosie cebulowym

Name: Zrazy wołowe w sosie cebulowym
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: wołowina na zrazy; cebula; Rosół wołowy Knorr; musztarda sarepska; boczek wędzony; ogórek konserwowy lub kiszony (pokrojony w słupki); pieprz czarny mielony

Autor: przepisy.pl

543 os.

średnie

60 min.

4 os.

Drukuj

349 osób wydrukowało

Pobierz pdf

435 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

wołowina na zrazy

4 plastry

cebula

2 sztuki

Rosół wołowy Knorr

1 sztuka

musztarda sarepska

1 łyżka

boczek wędzony

4 plastry

ogórek konserwowy lub kiszony (pokrojony w słupki)

1 sztuka

pieprz czarny mielony

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wołowinę rozbij na bardzo cienkie płaty. Posyp z jednej strony pieprzem.

Krok 2

Następnie posmaruj musztardą, na niej ułóż plaster boczku i ćwiartkę ogórka.

Krok 3

Całość zawiń ciasno i zepnij wykałaczkami, oprósz mąką po czym obsmaż na oleju.

Krok 4

Dodaj cebulę pokrojoną w piórka i podsmaż ją wraz z mięsem.

Krok 5

Następnie do garnka wlej 500 ml wody, zagotuj, wrzuć kostkę rosołową wołową Knorr, która wzbogaci smak potrawy. Następnie duś zrazy do momentu aż będą miękkie (ok. 1 godziny). Pamiętaj żeby przed podaniem usunąć wykałaczki. Gotowe zrazy podawaj z ulubioną kaszą.

Dobra rada:

Sos możesz zagęścić dodając śmietanę.

Tagi:Kuchnia Polska WARZYWA mięso DANIA GŁÓWNE cebula WOŁOWINA MIĘSO MIELONE roladki zrazy DANIA Z KASZĄ DUSZENIE

Opinie o przepisie

Grażyna Suchocka , 29.02.2016
A ja smaruję też musztardą, daję boczuś, ogórek kiszony i słupki chleba razowego....mmmmmmm
Odpowiedz
Damian Skwierawski , 29.02.2016
Po co ten bulion? To zbyteczne...
Odpowiedz
Marek Majka , 29.02.2016
Iwonka a kiedy zapraszasz? Następnego dnia pójdę do Marka i powiem Wam kto zrobił lepsze.
Odpowiedz
Danuta Fijalkowska , 29.02.2016
Marlenka nie sciemniaj!!!
Odpowiedz
Paweł Socha , 29.02.2016
Nasze....najlepsze
Odpowiedz
Zdzisław Drypczewski , 29.02.2016
Zostaje przy płatkach. 8-)
Odpowiedz
Andrzej Rutkowski , 29.02.2016
Pycha
Odpowiedz
Stanisław Wolert , 29.02.2016
tyle roboty
Odpowiedz
Grazyna Borczyk , 29.02.2016
To piękne danie zrobiła Ci Justyna ?
Odpowiedz
Kazimierz Kurcin , 29.02.2016
Ala musi dobrze smakować życzę smacznego
Odpowiedz
Pawel Dziadzia , 29.02.2016
Ja zaczynam od posypania papryką i solą,smaruję musztardą sarepską,do środka daję posiekaną cebulę i ogórek kiszony,słupki boczku wędzonego i kiełbasy śląskiej,całość zawijam i przeszywam szpilą nierdzewną.Po obsmażeniu z wszystkich stron podlewam ciepłą wodą i duszę pod przykryciem.Sos zagęszczam zawiesiną z wody i kopiastej łyżeczki mąki prażonej .
Odpowiedz
Danuta Pawlak , 29.02.2016
Ale apetycznie wygląda, zapewne super smakuje
Odpowiedz
Jolanta Popek , 29.02.2016
NAJLEPSZE JEDZONKO,UWIELBIAM ZRAZY
Odpowiedz
Dorota Nawrocka Szmyt , 29.02.2016
Pysz
Odpowiedz
Marian Szypiłło , 29.02.2016
a która zaprosi?
Odpowiedz
Ewa Zadroga , 29.02.2016
mniam
Odpowiedz
Aleksander Mirosława Hoffmann , 29.02.2016
no i zdrowa kasza
Odpowiedz
Wiesław Kartasiński , 29.02.2016
i tyły rosną
Odpowiedz
Eugenia Pawletko , 29.02.2016
Super
Odpowiedz
Barbara Pawlak , 29.02.2016
Pychotka wołowinę uwielbiam.
Odpowiedz
Janusz Mrozik , 29.02.2016
Jadłeś to ? Najlepsze zrazy zawijane robiła moja żona. Była, niestety.
Odpowiedz
Wiesława Berlińska , 29.02.2016
Ja też nie używam wykałaczek i do środka daję cebulę.
Odpowiedz
Bogusław Kupiec , 29.02.2016
Dzisiaj na obiad miałem " czarny kawior" .zaszalalem zjadłem dwie sztuki
Odpowiedz
Teresa Kowalska , 29.02.2016
Mania Iga Miłek z umiarem nic nie szkodzi ,polecamSylimarol ...
Odpowiedz
Jerzy Moscinski , 29.02.2016
Na sam widok ślinka cieknie
Odpowiedz
Paweł Biegajski , 29.02.2016
Szanuję!
Odpowiedz
Czarne Oki , 29.02.2016
Były u mnie miesiąc temu..
Odpowiedz
Mania Iga Miłek , 29.02.2016
Ciężkostrawne a więc nie są zdrowe. Nie ujmuje im to smaku.
Odpowiedz
Basia Sroka , 29.02.2016
Pysznosci.
Odpowiedz
Józef Janaszak , 29.02.2016
Moniko kiedy mam wpaść na wspaniałe frykasy- pozdrawiam was serdecznie- mniam.
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Aromatyczna zupa pomidorowa

Risotto z pomidorami

Chińska zupa z kurczakiem

Podobne przepisy

Bitki z majerankiem

Zrazy zawijane

Gulasz wołowy z musztardą

Zawijane zrazy wołowe

Zobacz również

Z kuchni polskiej. Tradycyjne zrazy zawijane.

Jajka marynowane w sosie sojowym – przepis

Smak jest zawsze w sosie

Char siu – przepis na wieprzowinę po kantońsku w sosie

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Zrób z nami fasolkę szparagową do słoików!

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak ukisić cukinię!

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

Zrazy wołowe w sosie cebulowym

Wołowinę rozbij na bardzo cienkie płaty. Posyp z jednej strony pieprzem.