Zrazy wołowe w sosie cebulowym

Wołowinę rozbij na bardzo cienkie płaty. Posyp z jednej strony świeżo zmielonym pieprzem.

Następnie posmaruj musztardą, na niej ułóż plaster boczku i ćwiartkę ogórka.

Całość zawiń ciasno i zepnij wykałaczkami, oprósz mąką po czym obsmaż na oleju.

Dodaj cebulę pokrojoną w piórka i podsmaż ją wraz z mięsem.

Następnie do garnka wlej 500 ml wody, zagotuj, wrzuć Esencję do duszonych mięs Knorr, która wzbogaci smak potrawy. Następnie duś zrazy do momentu aż będą miękkie (ok. 1 godziny). Pamiętaj żeby przed podaniem usunąć wykałaczki. Gotowe zrazy podawaj z ulubioną kaszą.