Zawijane zrazy wołowe

Łucja Brachmańska

Steki też lubię, tatara i gulasz wołowy...

Iwona Pasztelan

Ja robię takie,tyylko lepsze , zapraszam:)

Grzegorz Pieczko

Pan Kamil ma racje sos jest wazny ale wole tlusty boczek zamiast sloniny, inny smak no i z czego te zrazy z antrykotu?

Iwona Gabor

Zrazy? Proszą cie! U nos się godo rulady!

Lidia-Ewa Chruściel

Ja,tylko z innym farszem.

Gosia Przybysz

JA TEŻ ROBIĘ ZRAZY WEDŁUG PRZEPISU MOJEJ BABCI. NIGDY I NIGDZIE NIE JADŁAM LEPSZYCH

Ryszard Bruzda

pysze .......a dupa rośnie niestety!

Ewa Werhun

Takie zrazy jakie ja robię wg przepisu mojej mamy ur.1914 są nie do podrobienia. po prostu nie ma lepszych

Ewa Werhun

Wiesiu,,,,, czy Ty teraz chcesz zabrać robotę Pascala,,,,,,, czy Makłowicza?

Kamil Rousseau

Ludziska! Zrazy wołowe zawijane z boczkiem!! Toż to profanacja. Tylko! słonina pokrojona w paski zamiast boczku. Ten element "wewnętrzny" jest przede wszystkim po to, by zawijas był bardziej soczysty w suchej wołowinie.! A gdzie skórka z chleba? Zraz jest wtedy tylko smaczny, jeżeli wewnątrz ma skórkę z chleba (tą spodnią). Poza tym ważny jest sos! Ciemny i naturalny. a ogórki? Ja wolę w marynacie (occie) - nie kiszone, ale to kwestia smaku (trzeba spróbować samemu). Pamiętajcie skórka chleba i słonina dają smak - daje4 sobie rękę uciąć. Poza tym w sosie też musi "bulgotać" się skórka chleba. A i jeszcze zapomniałem - ważnym jest rozbicie wołowiny - aktualnie w niektórych sklepach są maszyny , które wg życzenia klienta rozbijają takie plasry ( na grubość wg życzeń). Pozdrawiam

Alina Wóycicka

Zawijamy. W warszawie zapraszam na zrazy. Może będą mniej fachowo zawinięte i doprawione, ale- jeśli będę wczesniej wiedzieć to zawinę.

Henryk Kusz

A do zrazów

Kazimiera Kasprzak

sama robiłas ?ja robie są super

Eugeniusz Prus

Są pyszne, Lubię to.

Janina Marciniak

Mam zaplanowane zrazy na świąteczny obiad

Bozena Dzimira

moja babcia robiła pyszne tylko tej słoninki w środku nie lubiłam ale piesek był pod stołem ...

Genowefa Bizub

Pyszne ,kiedyś często je robiłam.!!!!!!

Marek Zabłocki

ja mogę odwijać

Stanislaw Lutkowski

moje najlepsze danie którego nic nie przebije - ale tradycyjnie po polsku bez ziół i innych

Jan Pankau

Nie tylko zwijałem a jadłem :)

przepisy.pl

Marek, zaglądaj do nasz częściej. :) Codziennie znajdziesz nowe przepisy i kuchenne inspiracje. :)

Marek Lisak

Warto spróbować czegoś nowego dzięki

Renata Surowiak

dziękuję za przepis

Jolanta Krakowska

moja rodzina pochodzi z pomorza-a przepis ten sam

Grażyna Wrzask

no właśnie u nas na śląsku to są rolady a robi się tak samo ,ja zawijam nitką po mamusi....do tego kluseczki i modra kapusta mniam !

Kopciuszek Bozka

tak nasza slaska i nazywaja sie rolady nie dodajemy zadnych skladnikow jak ogorek kiszony czy jajko jak niekiedy widze w zrazach jak to nazywaja napszyklad juz widze na fotce w naszych slaskich roladach jest tylko musztarda pieprz ,sol i cebula,boczek krojony w kosteczki i to wszystko

Manny Cachmanny

Buraczki ziemniaczki...

Stefania Chrapek

regionalna potrawa śląska ,od zawsze ,

Elżbieta Rudnicka

Ją kupiłam na święta antrykot bez kości po 24 zł . Rolady wychodzą kruche i szybko miękną . Zawsze dobre . Sos wychodzi wspaniały bez żadnych sztucznych sosów . Wystarczy przyrumienić mięso zalać wodą i dusić trochę magi musztardy pieprzu cebuli i ok

Zbigniew Koniarski

grzybki pokrojone w paski obowiązkowo a kasza tylko tatarcza