Roladki z fasolką szparagową

Name: Roladki z fasolką szparagową
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: pierś z kurczaka, duża; Sos do pieczeni jasny Knorr; Przyprawa do kurczaka Knorr; fasolka szparagowa zielona lub żółta (ugotowana); boczek wędzony w plastrach; olej

i rumianym wędzonym boczkiem

Autor: przepisy.pl

2012 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

485 osób wydrukowało

Pobierz pdf

701 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

pierś z kurczaka, duża

2 sztuki

Sos do pieczeni jasny Knorr

1 sztuka

Przyprawa do kurczaka Knorr

1 łyżka

fasolka szparagowa zielona lub żółta (ugotowana)

20 sztuk

boczek wędzony w plastrach

8 sztuk

olej

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi przekrój wzdłuż na pół, następnie każdy kotlet rozbij cienko tłuczkiem przez folię spożywczą. Każdy z nich oprósz Przyprawą do kurczaka.

Krok 2

Ugotowaną fasolkę podziel na cztery porcje – każdą z nich zawiń w plastry boczku i wyrównaj boki powstałych „snopków”, odcinając ich końce.

Krok 3

Na każdy kotlet połóż przygotowany „snopek” i zwiń jak tradycyjne zrazy, zaczynając od boków. Powstałe roladki zepnij wykałaczką.

Krok 4

Roladki smaż na patelni z każdej strony na złoty kolor – ok. 10 minut. Po tym czasie zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.

Krok 5

Na tą samą patelnię wlej szklankę ciepłej wody, dodaj Sos do pieczeni jasny Knorr, dzięki któremu sos będzie gęsty i dobrze doprawiony i doprowadź do wrzenia. Roladki włóż do sosu i gotuj wszystko razem jeszcze 2-3 minuty pod przykryciem. Pamiętaj, aby przed podaniem wyjąć z roladek wykałaczki.

Dobra rada:

Zamiast piersi z kurczaka możesz użyć mięsa z indyka.

Tagi:roladki z piersi z kurczaka Kuchnia Polska mięso drób PIERŚ Z KURCZAKA roladki FRISCO

Opinie o przepisie

Justyna Angielska , 01.02.2017
Pyszne. Super alternatywa dla zwykłego kotleta
Odpowiedz
Renata Zielińska , 28.01.2017
Pychotka
Odpowiedz
joanna gal , 28.01.2017
roladki pod taką postacią robiłam pierwszy raz rewelacja polecam każdemu przepyszne
Odpowiedz
Agnieszka Nowak , 26.10.2015
Pyyyyycha!!!! Zamiast gotowej esencji zrobiłam sos pomidorowy :-)
Odpowiedz
kszysiek k-i , 05.07.2015
Dzis pierwszy raz w zyciu zrobilem roladki, te z przepisu. Wyszly przepyszne. Uwagi: Boczek musi byc w cienkich blasterkach. Ja zastosowalem prasowany, wyjatkowo byl chudziudki ale przejal caly smak na siebie. Moze za grubo pokroilem? Chyba lepszy bylby wedzony w bardzo cienkich plastrach. Trzeba dac duuuuzo fasolki. Polecam ten przepis wszystkim.
Odpowiedz
Magdalena Czerwiakowska , 13.05.2015
Ale smakołyki chyba zrobię dzisiaj na obiad będzie smacznie :p
Odpowiedz
Martin Copperhead , 13.05.2015
tylko z ta fasolka to jeszcze slabo w sklepach
Odpowiedz
Ewa Kochańska , 12.05.2015
SMACZNEGO to kiedy jemy razem
Odpowiedz
Stanisław Walawski , 12.05.2015
Dobre
Odpowiedz
Iwona Biegańska , 12.05.2015
Ale apetyczne te roladki :)
Odpowiedz
Tomasz Brewko , 12.05.2015
mniam!
Odpowiedz
Ania Litke , 12.05.2015
Kurczaki są faszerowane chemią
Odpowiedz
Marek Tabak , 12.05.2015
I wiem, co jutro będzie u mnie na obiad.....
Odpowiedz
Pawiel Pawiel , 12.05.2015
Edytka zrób coś takiego :)
Odpowiedz
Marek Pelczar , 12.05.2015
W przypadku konieczności zastosowania kuracji hormonalnej kurczak jest jak najbardziej wskazany..
Odpowiedz
Sławomir Staszewski , 12.05.2015
Są, ale to tylko jedzenie.
Odpowiedz
Stanisław Bywalec , 12.05.2015
Fasolka ja ,boczek raus !
Odpowiedz
Sławomir Staszewski , 12.05.2015
No kurczak jest smaczny, pierś z kurczaka smażyłem na ognisku i były super, oczywiście przed tym były przyprawione.
Odpowiedz
Mirek Ornal , 12.05.2015
Pewnie dobre ?
Odpowiedz
Zofia Widomska , 12.05.2015
Smacznego.
Odpowiedz
Maria Maria , 12.05.2015
SMACZNEGO:)
Odpowiedz
Teresa Drag , 12.05.2015
Oj tak bardzo lubię
Odpowiedz
Kazimiera Sacha , 12.05.2015
Pyszne kiedyś robiłam,
Odpowiedz
Jola Karasińska , 12.05.2015
Wygladają wspaniale :)
Odpowiedz
Paulina Dzierzynska , 12.05.2015
mniam hehe
Odpowiedz
Brian Johnston , 12.05.2015
<(")
Odpowiedz
Halinka Naydowska , 12.05.2015
Kiedy mam jechać na roladki ?
Odpowiedz
Aniela Styczynska , 12.05.2015
Można zrobić takie roladki ze schabu i nadziać szparagami..( jest na nie sezon).
Odpowiedz
Ryszard Ostrowski , 12.05.2015
wygląda apetycznie , jedynie myśl o ilości antybiotyków w tym kurczaku powstrzymuje mnie przed konsumpcją
Odpowiedz
Lidia Mazurek , 12.05.2015
Smakuje napewno ,.,uwielbiam dania z fileta w kazdym wydaniu
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Piersi z kurczaka z serem i cebulą

Polędwiczki wieprzowe duszone z octem balsamicznym i miodem

Pierś z indyka

Podobne przepisy

Zapiekany kurczak w musztardzie

Roladki z kurczaka

A la Stroganoff z boczniakami

Fasolka szparagowa w sosie serowym

Sprawdź pomysły na odmianę tradycyjnego grillowania

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

5 sposobów na szparagi - sprawdź!

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

Zobacz również

Fasolka po bretońsku

Letnie dania obiadowe z fasolką szparagową. Zupy, makarony, kolorowe zapiekanki.

Kolorowo na talerzu, czyli czas na fasolkę szparagową!

5 propozycji na pyszne roladki

Wybrane dla Ciebie

Muszle nadziewane z warzywami

Tarta z białą czekoladą i borówkami

Kalafior zapiekany z mięsem mielonym - VIDEO

Makaron penne al Forno

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Roladki z fasolką szparagową

Roladki z kurczaka to doskonała alternatywa dla popularnego kotleta de volaille. Zwłaszcza jeśli przygotujesz je z wędzonym boczkiem i fasolką szparagową. Pierś z kurczaka podziel na kotlety (każdy z nich rozbij lekko tłuczkiem i oprósz specjalną przyprawą). Następnie zawiniętą w plastry boczku fasolkę połóż na środku każdego kotleta i zwiń je jak popularne zrazy, spinając na końcu wykałaczką. Otrzymane w ten sposób roladki smaż na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Jeśli chcesz, by danie nabrało niepowtarzalnego smaku, usmażone mięso gotuj pod przykryciem w uprzednio przyrządzonym sosie – wystarczy, że na patelnie wlejesz szklankę ciepłej wody, dodasz esencję do sosu pieczeniowego i zagotujesz. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przepis odrobinę zmodyfikować, np. zastępując pierś z kurczaka mięsem z indyka. Pamiętaj, że roladki możesz także przyrządzić z innymi składnikami, m.in. serem i szynką. Pobierz listę potrzebnych produktów i przygotuj pyszne roladki z kurczaka według naszego przepisu.