Roladki francuskie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Roladki francuskie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

1 szczypta

100 gramów

4 plastry

1 szczypta

1 sztuka

2 sztuki

100 mililitrów

3 łyżki

100 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szalotkę i czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w plastry. Rozdrobnione składniki podsmaż na oliwie. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 2

Plastry cielęciny rozbij na cienkie płaty, posmaruj je jednostronnie musztardą i farszem grzybowym.

Krok 3

Całość ściśle zwiń i zwiąż bawełnianą nicią. Oprósz solą i pieprzem, zrumień na patelni.

Krok 4

Rumiane zalej czerwonym winem i przykryj, smaż 3 minuty.

Krok 5

Dolej bulion, odkryj pokrywkę i płomień ustaw na bardzo mocny. Po około 4 minutach roladki będą gotowe.

Krok 6

Sos zostaw na silnym ogniu do czasu, gdy odparuje połowa, po czym dodaj 2 łyżki stołowe musztardy, dokładnie wymieszaj i polej nim roladki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Roladki francuskie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej