Papryka marynowana z miodem
do słoików
łatwe
1431 osób zapisało

Składniki
3 kilogramy
marynata:
400 mililitrów
4 litry
200 gramów
150 gramów
1 łyżka
przyprawy do każdego słoika:
1 plaster
1 sztuka
2 sztuki
2 ziarna
3 ziarna
10 ziaren
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku ugotuj 4 litry wody, miód, cukier oraz ocet.

Krok 2
Paprykę dokładnie umyj, pokrój na mniejsze części i oczyść z białych przerostów i pestek.

Krok 3
Paprykę umieść ściśle w czystych wyparzonych słoikach typu twist off. Do każdego słoiczka dodaj wyszczególnione w przepisie przyprawy i oliwę.

Krok 4
Słoik zalej gorącą marynatą do wysokości mniej więcej 0,5 cm od brzegu słoika.

Krok 5
Zakręć dokładnie każdy słoik. Zamknięte słoiki ułóż w garnku wyłożonym gazetami, zalej wodą, doprowadź ją do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, skręć ogień, wszystko razem gotuj około 20 minut, pasteryzując w ten sposób paprykę. Gorące słoiki wyjmij ostrożnie, ułóż przykrywką do dołu, pozostawiając je do wystygnięcia.


Dobra rada:
Do słoika z papryka możemy też dodać kawałek kory cynamonu. Będzie się on idealnie komponował z imbirem i miodem.
Gazety wyłożone na dnie garnka zapobiegają uderzaniom słoików podczas gotowania o dno garnka i pękaniu szkła.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Papryka marynowana z miodem
Kojarzona z dzieciństwem i spiżarnią u babci. Tego smaku nie da się zapomnieć! Pora go sobie odświeżyć – oto papryka marynowana z miodem. Czas uzupełnić zapasy!
Dla kogo? Dla wszystkich tych, którzy kochają produkty sezonowe i chcą cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Słoiki przygotowane?
Na jaką okazję? Na co dzień! Tak przygotowany słoiczek papryki z miodem i imbirem posłuży jako dodatek do obiadu, sałatek czy kanapek. Wyjątkowy smak papryki konserwowej komponuje się niemal z każdym daniem.
Dla urozmaicenia: To od Twojej inwencji i kreatywności zależy, jakie dodatki znajdą się w środku słoiczka. Na pewno smak podkreślą ziele angielskie, gorczyca, liść laurowy, goździki.
Czy wiesz, że? Pasteryzacja pozwala na zachowanie długiego terminu przydatności żywności do spożycia bez użycia konserwantów. Celem tego procesu jest zniszczenie drobnoustrojów chorobotwórczych oraz przedłużenie trwałości produktu poprzez unieszkodliwienie form wegetatywnych. Jednocześnie, poddane pasteryzacji wyroby zachowują swój smak oraz większość wartości odżywczych.
Nie wahaj się – przygotuj swoje domowe słoiczki z czerwoną papryką z miodem i imbirem! Ciesz się jej smakiem przez cały rok!






























