Papryka marynowana z miodem
do słoików
łatwe
1431 osób zapisało
Składniki
3 kilogramy
marynata:
400 mililitrów
4 litry
200 gramów
150 gramów
1 łyżka
przyprawy do każdego słoika:
1 plaster
1 sztuka
2 sztuki
2 ziarna
3 ziarna
10 ziaren
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku ugotuj 4 litry wody, miód, cukier oraz ocet.
Krok 2
Paprykę dokładnie umyj, pokrój na mniejsze części i oczyść z białych przerostów i pestek.
Krok 3
Paprykę umieść ściśle w czystych wyparzonych słoikach typu twist off. Do każdego słoiczka dodaj wyszczególnione w przepisie przyprawy i oliwę.
Krok 4
Słoiki z papryką w miodzie zalej gorącą marynatą do wysokości mniej więcej 0,5 cm od brzegu słoika.
Krok 5
Zakręć dokładnie każdy słoik. Zamknięte słoiki ułóż w garnku wyłożonym gazetami, zalej wodą, doprowadź ją do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, skręć ogień, wszystko razem gotuj około 20 minut, pasteryzując w ten sposób paprykę konserwową z miodem. Gorące słoiki wyjmij ostrożnie, ułóż przykrywką do dołu, pozostawiając je do wystygnięcia.
Dobra rada:
Do słoika z papryką marynowaną z miodem możemy też dodać kawałek kory cynamonu. Będzie się on idealnie komponował z imbirem i miodem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Papryka marynowana z miodem
Kojarzona z dzieciństwem i spiżarnią u babci. Tego smaku nie da się zapomnieć! Pora go sobie odświeżyć – oto papryka marynowana z miodem. Czas uzupełnić zapasy!
Dla kogo?
Dla wszystkich tych, którzy kochają produkty sezonowe i chcą cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Papryka konserwowa z miodem to doskonała opcja dla miłośników domowych przetworów. Słoiki przygotowane?
Na jaką okazję?
Na co dzień! Tak przygotowany słoiczek papryki z miodem i imbirem posłuży jako dodatek do obiadu, sałatek czy kanapek. Papryka z miodem do słoików na zimę to idealny sposób na wykorzystanie jesiennych zbiorów. Wyjątkowy smak papryki konserwowej komponuje się niemal z każdym daniem.
Dla urozmaicenia:
To od Twojej inwencji i kreatywności zależy, jakie dodatki znajdą się w środku słoiczka. Przepis na paprykę z miodem można wzbogacić o ziele angielskie, gorczycę, liść laurowy czy goździki. Papryka konserwowa z miodem zyskuje wyjątkowy smak dzięki różnym przyprawom.
Czy wiesz, że?
Pasteryzacja pozwala na zachowanie długiego terminu przydatności żywności do spożycia bez użycia konserwantów.
Nie wahaj się – przygotuj swoje domowe słoiczki z czerwoną papryką z miodem i imbirem! Ciesz się jej smakiem przez cały rok!
Zobacz również nasze przepisy na kanapki, które doskonale komponują się z papryką konserwową z miodem: kanapkę z awokado i pomidorem i kanapkę włoską.
