Kiszone marchewki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kiszone marchewki

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

15

84 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

75 osób wydrukowało

Pobierz pdf

186 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

15 sztuk

1 łyżeczka

4 ziarna

2 sztuki

3 ziarna

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

100 gramów

25 gramów

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku w około 1 litrze ciepłej wody, rozpuść sól, dodaj sok z kiszonych ogórków i miód. Zalewa powinna być ciepła nie gorąca około 30*C.

Kiszone marchewki - Krok 1

Krok 2

Marchew obierz, pokrój w plastry w około 0.5 cm grubości, umieść w słoju.

Kiszone marchewki - Krok 2

Krok 3

Imbir obierz i pokrój w plastry, ziarenka kardamonu rozkrusz. Do słoja dodaj przyprawy, ziele angielskie, gorczycę, gwiazdki anyżu, przecięte wzdłuż chili, plastry imbiru, plastry pomarańczy, kardamon, kory cynamonu, liście chrzanu lub wiśni.

Kiszone marchewki - Krok 3

Krok 4

Całość zalej zalewą. Dopilnuj aby marchew była kompletnie zanurzona. Całość przykryj lnianą ściereczką, odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na około tydzień aż marchew się ukwasi.

Kiszone marchewki - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kiszone marchewki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.

Czytaj więcej

Bób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kiszone marchewkiKiszone marchewki

Zapewne, jak niemal wszyscy Polacy, lubicie smak kiszonek. Jeśli tak jest, spróbujcie nieco urozmaicić swoje menu, przygotowując kiszone marchewki. Brzmi ciekawie? Z pewnością! Przekonacie się, że nawet to popularne warzywo korzeniowe doskonale smakuje w wersji ukwaszonej. Co więcej, nie musicie poświęcać zbyt wiele uwagi marchewkom. Wystarczy 20 minut, aby przygotować zalewę, a następnie odstawić gotowe słoiki w ciemne miejsce na co najmniej kilka dni. Kiszone marchewki z pewnością zaskoczą was wyjątkowym smakiem oraz wszechstronnym zastosowaniem.

Dla kogo?

Kiszone marchewki to idealna propozycja dla każdego miłośnika oryginalnych przekąsek i dodatków do potraw.

Na jaką okazję?

Marchewki sprawdzą się zawsze. Są idealnym dodatkiem do codziennych obiadów, a także nowoczesną przekąską, którą zaserwujcie podczas eleganckiego przyjęcia.

Czy wiesz, że?

Z nasion marchewki wytwarza się także olej, wykorzystywany szeroko w kosmetyce. Ekstrakt z tego warzywa łączy się z olejem sezamowym, który jest głównym składnikiem kremów ochronnych lub kosmetyków po opalaniu.

Dla urozmaicenia:

Marchewka jest idealnym dodatkiem do mięs. Możecie ją także podawać jako oryginalną przekąskę.