Muffinki z cukinią i papryką - przepis warzywny | Przepisy.pl pixel

Muffinki z cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

26

313 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

413 osób wydrukowało

Pobierz pdf

657 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

3 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

1 szklanka

1 łyżka

1 łyżeczka

100 gramów

1 łyżeczka

2 sztuki

250 mililitrów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cukinię umyj, zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w pół plastry. Startą cukinię wraz z cebulą podsmaż na oliwie na patelni, dopraw do smaku posiekanym czosnkiem i ostrą papryka. Warzywa odstaw aby wystygły.

Muffinki z cukinią  - Krok 1

Krok 2

Oscypki zetrzyj na tarce, pomieszaj z warzywami. Pomieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia

Muffinki z cukinią  - Krok 2

Krok 3

Jaja rozdziel. Ubij białka na sztywno. Białko i żółtka połącz z mąką oraz z mlekiem, dodaj warzywa z serem, wszystko razem delikatnie wymieszaj. Dopraw Delikatem i ziołami prowansalskimi, na koniec dodaj majonez.

Muffinki z cukinią  - Krok 3

Krok 4

Oliwą wysmaruj foremki do mufinek, oprósz je mąką . Do foremek nałóż ciasto. Całość wstaw do nagrzanego do 180*C piekarnika na około 20 minut.

Muffinki z cukinią  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Ziemniaki po hiszpańsku
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Muffinki z cukinią Muffinki z cukinią

Cukinia jest doskonałym składnikiem wielu wypieków. Nadaje im delikatności, sprawia, że ciasto nie wysycha, a ponadto jej smak pozwala na dodatek wielu różnorodnych składników, zarówno ostrych, jak i łagodnych. Spróbuj babeczek z cukinią – jednej z wielu wersji wytrawnych babeczek. Połącz ją z cebulą, ostrymi papryczkami oraz oscypkiem. Sprawdzi się także inny, wędzony i wyrazisty w smaku ser. W osobnej misce przygotuj składniki na ciasto – żeby było bardziej puszyste, ubij białka na sztywną pianę i delikatnie, by nie opadła, połącz ją z żółtkami, mąką oraz mlekiem. Na koniec dodaj starte warzywa i oscypek. Dodaj także nieco majonezu, by poprawić smak potrawy. Na koniec przełóż masę do foremek na muffinki i upiecz od razu – inaczej piana z białek zacznie opadać i nie spełni swojej roli. Muffinki z cukinią to smaczna przekąska zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sprawdzi się podczas przyjęć oraz jako alternatywa dla kanapek do pracy. Serwuj je z dodatkiem sosu czosnkowego lub ziołowego. Upiecz i sprawdź, jak smakują.