Muffinki z cukinią przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Muffinki z cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

24

253 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

380 osób wydrukowało

Pobierz pdf

585 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

3 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

1 szklanka

1 łyżka

1 łyżeczka

100 gramów

1 łyżeczka

2 sztuki

250 mililitrów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cukinię umyj, zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w pół plastry. Startą cukinię wraz z cebulą podsmaż na oliwie na patelni, dopraw do smaku posiekanym czosnkiem i ostrą papryka. Warzywa odstaw aby wystygły.

Muffinki z cukinią  - Krok 1

Krok 2

Oscypki zetrzyj na tarce, pomieszaj z warzywami. Pomieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia

Muffinki z cukinią  - Krok 2

Krok 3

Jaja rozdziel. Ubij białka na sztywno. Białko i żółtka połącz z mąką oraz z mlekiem, dodaj warzywa z serem, wszystko razem delikatnie wymieszaj. Dopraw Delikatem i ziołami prowansalskimi, na koniec dodaj majonez.

Muffinki z cukinią  - Krok 3

Krok 4

Oliwą wysmaruj foremki do mufinek, oprósz je mąką . Do foremek nałóż ciasto. Całość wstaw do nagrzanego do 180*C piekarnika na około 20 minut.

Muffinki z cukinią  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Muffinki z cukinią  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Carpaccio z buraków
czas przygotowania
100 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Muffinki z cukinią Muffinki z cukinią

Cukinia jest doskonałym składnikiem wielu wypieków. Nadaje im delikatności, sprawia, że ciasto nie wysycha, a ponadto jej smak pozwala na dodatek wielu różnorodnych składników, zarówno ostrych, jak i łagodnych. Spróbuj babeczek z cukinią – jednej z wielu wersji wytrawnych babeczek. Połącz ją z cebulą, ostrymi papryczkami oraz oscypkiem. Sprawdzi się także inny, wędzony i wyrazisty w smaku ser. W osobnej misce przygotuj składniki na ciasto – żeby było bardziej puszyste, ubij białka na sztywną pianę i delikatnie, by nie opadła, połącz ją z żółtkami, mąką oraz mlekiem. Na koniec dodaj starte warzywa i oscypek. Dodaj także nieco majonezu, by poprawić smak potrawy. Na koniec przełóż masę do foremek na muffinki i upiecz od razu – inaczej piana z białek zacznie opadać i nie spełni swojej roli. Muffinki z cukinią to smaczna przekąska zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sprawdzi się podczas przyjęć oraz jako alternatywa dla kanapek do pracy. Serwuj je z dodatkiem sosu czosnkowego lub ziołowego. Upiecz i sprawdź, jak smakują.