- Dania z grilla
- Prosty przepis
- Tanie dania
- Diety
- Dania i przekąski
- Ciasta
- Ciasta bez pieczenia
- Ciasta z owocami
- Gofry
- Bezy
- Biszkopty
- Ciasta bezglutenowe
- Ciasta czekoladowe
- Ciasta drożdżowe
- Ciasta francuskie, półfrancuskie, duńskie, filo
- Ciasta parzone
- Ciasta ucierane
- Ciasta z galaretką
- Ciasta z kremem
- Ciasta z lodami
- Ciasta z warzywami
- Ciasteczka
- Desery lodowe
- Dla dzieci
- Kruche ciasta
- Makowce
- Mazurki
- Muffinki i babeczki
- Pączki, oponki, donaty
- Pierniczki
- Pierniki
- Serniki
- Słodkie bułeczki
- Szarlotki (ciasta z jabłkami, jabłeczniki)
- Świąteczne desery
- Torty
- Lody i napoje
Ostatnie wyszukiwania:
Polecane wyszukiwania:
Muffinki frittata
Krok 1
Połącz mąkę z majonezem i margaryną. Ciasto szybko zagnieć i wstaw do zamrażalki. Mocno schłodzone ciasto rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy. Wykrój koła wielkości foremek do muffinek. Ciastem wyściel spód foremek. Foremkę z ciastem wstaw do lodówki.
Krok 2
Cukinie zetrzyj na tarce z grubym okiem, cebulę i paprykę pokrój w kostkę, pomidorki przetnij na pół. Czosnek rozetrzyj na desce na miazgę.
Krok 3
Mleko zagotuj i połącz z delikatem, przyprawą curry, roztartym czosnkiem, szczyptą pieprzu. Odstaw na bok, aby ostygło, dodaj jajka i dokładnie całość wymieszaj.
Krok 4
Rozdrobnione warzywa pomieszaj z serem, pozostawiając jednak kilka łyżek sera do posypania po wierzchu. Warzywa umieść w foremkach z ciastem, zalej mlekiem z jajkami , posyp z wierzchu serem.
Krok 5
Całość wstaw do nagrzanego do 160*C piekarnika na około 40 minut.
Do mufinek zawsze możesz dodać ostrej papryki aby delikatnie wzmocnić smak.
Muffinki frittata to ciekawa alternatywa dla klasycznych wytrawnych babeczek. Są smaczne, puszyste i pełne dodatków. Frittata, czyli włoski omlet, smażony i dopiekany w piekarniku, stanowi ich nadzienie. Spód foremek, np. silikonowych, wyłóż kruchym ciastem przygotowanym odpowiednio wcześniej. Schłodź je i przygotuj jajeczno-mleczną masę. Zacznij od podgrzania mleka z wyrazistymi przyprawami, w tym curry madras i pieprzem. Pamiętaj, by jajka i mleko łączyć dopiero wtedy, kiedy płyn wystygnie. Foremki wypełnij dodatkami: świeżymi warzywami, np. cukinią, papryką, pomidorkami i szalotką, oraz serem cheddar, najlepiej o ostrym smaku. Pasować będą także oliwki, suszone pomidory i szynka. Wybierz te dodatki, które lubisz najbardziej. Zalej foremki masą jajeczną. Muffinki frittata posyp serem przed włożeniem ich do piekarnika. Najlepiej będą smakowały na ciepło, ale sprawdzą się także jaki zimna przekąska. Podawaj je z różnego rodzaju sałatkami. Sprawdź nasz przepis i upiecz je. Życzymy smacznego.