Muffiny jajeczne z warzywami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Muffiny jajeczne z warzywami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

16

256 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

413 osób wydrukowało

Pobierz pdf

503 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

0.5 łyżeczki

6 łyżeczek

0.5 sztuki

0.5 sztuki

0.5 pęczka

8 plastrów

2 łyżki

2 łyżki

100 mililitrów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę oraz paprykę pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki posiekaj, śmietanę wymieszaj dobrze z jajkami i dopraw do smaku Delikatem Knorr oraz pieprzem.

Muffiny jajeczne z warzywami - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanej patelni z oliwą przesmaż cebulę oraz paprykę. Dodaj marchewkę z groszkiem, posiekaną natkę i smaż chwilę razem. Przełóż do miski i wystudź lekko.

Muffiny jajeczne z warzywami - Krok 2

Krok 3

Natłuszczone foremki do muffinów wyłóż plastrami szynki – po 2 plastry na foremkę i ułóż na blasze do pieczenia.

Muffiny jajeczne z warzywami - Krok 3

Krok 4

Przygotowane warzywa połącz z jajeczną masą, wymieszaj i nałóż do przygotowanych foremek. Wierzch posyp startym serem.

Muffiny jajeczne z warzywami - Krok 4

Krok 5

Muffinki wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz 12 minut, do momentu gdy masa zetnie się. Po upieczeniu babeczki podawaj na ciepło lub na zimno.

Muffiny jajeczne z warzywami - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do babeczek przygotuj lekki jogurtowy dip ziołowy – gęsty jogurt typu greckiego wymieszaj z posiekanymi świeżymi ziołami oraz czosnkiem, kilkoma kroplami soku z cytryny i gotowe!

1

Opinie o przepisie

  • Restauracja Qualitass

    Restauracja Qualitass , 26.09.2016

    idealne na jesienne długie wieczory :)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Muffiny jajeczne z warzywami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Muffiny jajeczne z warzywamiMuffiny jajeczne z warzywami

Jeśli szukasz inspiracji na smaczną i szybką przekąskę, przepis na muffiny jajeczne z warzywami będzie dobrym rozwiązaniem. Żeby je przyrządzić, musisz najpierw przygotować farsz. W tym celu posiekaj drobno cebulę: szalotkę lub czosnkową, paprykę oraz natkę pietruszki. Usmaż je na małym ogniu, uważając, żeby się nie przypaliły. Składniki połącz ze śmietaną (jeśli chcesz, zastąp ją jogurtem naturalnym) marchewką, groszkiem i jajkami. Możesz użyć przepiórczych – szybciej się gotują. Dopraw wszystko świeżo zmielonym pieprzem oraz czosnkiem granulowanym i odstaw do czasu aż wystygnie. Następnie wyłóż foremki szynką (oprócz rekomendowanej, dobrze sprawdzi się też parmeńska) i wypełnij ostudzonym farszem. Przed włożeniem do piekarnika, muffinki posyp startym serem: parmezanem albo cheddarem. Tak przygotowane piecz przez kilka minut. Serwuj na ciepło lub zimno, w obu przypadkach będą tak samo smaczne. Możesz udekorować je listkami bazylii lub koperkiem. Sprawdź nasz przepis na muffiny w słonej wersji. Smacznego!