Gdy brakuje ci pomysłu na interesujący obiadowy dodatek dla każdego, w 15 minut zrobisz odświeżającą i naprawdę banalną w przygotowaniu lubianą sałatkę colesław z kapusty pekińskiej. Jest idealna do dań z grilla, warzywnych kotletów czy makaronowych zapiekanek. Pasuje do większości wytrawnych dań, więc warto mieć w zanadrzu przepis na colesława z kapusty pekińskiej.

Dla kogo?

Drobno poszatkowane lub rozdrobnione Thermomixem warzywa połącz z Majonezem Babuni Hellmann's, chrzanem i wyciśniętym sokiem z cytryny wymieszanym z czosnkowym sosem sałatkowym Knorr. To naprawdę proste, więc surówkę colesław z kapusty pekińskiej pokochają nawet te osoby, które jeszcze nie do końca czują swoje kulinarne powołanie.

Na jaką okazję?

Tak naprawdę colesława z pekińskiej można zajadać zawsze! To doskonały dodatek do codziennego obiadu, w którym nie powinno brakować warzywnych akcentów. Pasuje jednak także do bardziej eleganckich posiłków.

Czy wiesz, że?

Kapusta pekińska o charakterystycznym wydłużonym kształcie uprawiana jest w Chinach już od V wieku, dobrze smakuje zarówno na zimno w różnego rodzaju surówkach, jak i na ciepło, w potrawach smażonych czy z woka. Jej wszechstronnego charakteru dowodzi fakt, że sałatkę colesław z kapusty pekińskiej serwuje się nawet do burgerów.

Dla urozmaicenia:

W zależności od smakowych preferencji można śmiało modyfikować skład surówki colesław z kapusty pekińskiej i dodawać do niej chrzan, pora, imbir, pastę sezamową, nasiona selera, kolendrę, papryczki jalapeno, różne rodzaje musztardy, miód czy rodzynki. Lekko wilgotny coleslaw z kapusty pekińskiej i tak pozostanie obiadowym hitem, który może spokojnie postać kilka dni w lodówce. Ale zapewne zniknie z niej dużo szybciej.