Składniki
200 gramów
1 opakowanie
250 gramów
1 łyżeczka
100 gramów
2 łyżki
1 łyżka
3 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Brokuły podziel na nieduże różyczki i sparz je krótko we wrzącej lekko osolonej wodzie. Wystudź.
Krok 2
Pierś z indyka osusz papierowym ręcznikiem, skrop oliwą i posyp przyprawa do kurczaka. Mięso usmaż na grillowej patelni (po 5-6 minut z każdej strony). Zdejmij z patelni i także wystudź.
Krok 3
Ser i indyka pokrój w kostkę (1,5 cm x 1,5 cm), płatki migdałów opiecz na suchej rozgrzanej patelni.
Krok 4
Zawartość opakowania Knorr rozmieszaj z jogurtem i sokiem z cytryny.
Krok 5
W płaskiej salaterce rozłóż brokuły, pokrojone mięso indyka oraz ser. Całość polej przygotowanym sosem, a wierzch sałatki posyp palonymi migdałami. Sałatkę podawaj z grzankami.
Dobra rada:
Zamiast indyka możesz użyć innego mięsa, np. kurczaka.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy z gorczycą Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka brokułowa z serem feta
Delikatny smak brokułów świetnie komponuje się z bardziej wyrazistymi dodatkami – dobrze współgrają z nim ser feta i grillowany indyk. Sałatka z tego rodzaju składnikami może stanowić samodzielną przekąskę lub apetyczny dodatek do obiadu. Jej przygotowanie zacznij od mięsa. Pierś z indyka oczyść, polej oliwą i posyp przyprawami. Potem usmaż ją na patelni grillowej, aby była miękka, ale zachowała soczystość. Ewentualnie możesz zastąpić polędwiczkę z indyka piersią z kurczaka. Sos koperkowo-ziołowy z gorczycą przygotuj na bazie m.in. jogurtu z dodatkiem soku z cytryny. Wszystkie składniki sałatki połącz i polej gęstym sosem. Na koniec posyp danie prażonymi płatkami migdałów – możesz je też zastąpić orzechami włoskimi. Sałatkę brokułową z serem feta i grillowanym indykiem serwuj z grzankami czosnkowymi, świeżą bagietką lub paluchami z ciasta francuskiego. Będzie pysznym dodatkiem do placków warzywnych, sprawdzi się również w zestawieniu z wytrawną tartą. Przyrządź tę zieloną sałatkę na najbliższą okazję. Smacznego.
